Pewarna pudar berjenama | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 telur yang dipukul
• ¾ cawan setengah dan separuh, krim ringan, atau susu
• 2 sudu gula
• 1 sudu brendi
• 2 periuk sederhana, dihiris (2 cawan)
• 1 sudu besar marjerin atau mentega
• 4 keping 1 inci kepingan kek
• ¼ cawan pecah pecah, dibakar

Arah

• Langkah 1

  Untuk custard, dalam periuk sederhana yang berat menggabungkan telur; setengah dan setengah, krim ringan, atau susu; dan gula. Masak dan kacau pada api sederhana sehingga campuran hanya memakai sudu logam. Keluarkan dari haba. Cepat tambah brendi, dan custard sejuk dengan meletakkan periuk di dalam tenggelam atau mangkuk air ais selama 1 hingga 2 minit, kacau sentiasa. Campurkan campuran kustard ke dalam mangkuk pencampur kecil. Tutup permukaan dengan bungkus plastik dan dingin sekurang-kurangnya 1 jam atau sehingga masa penyediaan.

• Langkah 2

  Dalam periuk periuk masak periuk masak, tertutup, dalam marjerin atau mentega dengan api sederhana sederhana selama 4 minit; mendedahkan dan masak selama 2 hingga 3 minit lagi atau sehingga hanya lembut. Keluarkan hirisan pir dengan sudu slotted.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, letakkan satu keping paun kek pada setiap empat hidangan pencuci mulut. Sendang seperempat piring pir yang dimasak di atas setiap keping kek. Teratas setiap hidangan dengan satu perempat daripada custard. Taburkan setiap hidangan dengan pecan. Membuat 4 hidangan.

Petua

Sediakan kastard; tutup dan berehat sehingga 24 jam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 382 kalori, (11 g tepu lemak, 197 mg kolesterol, 147 mg natrium, 37 g karbohidrat, 7 g protein.