Drumsticks ayam kerbau dengan dip keju biru | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 16 drumsticks ayam (kira-kira 4 paun), berkulit, jika dikehendaki
• 1 16 ounce botol kerbau sayap panas sayap (2 cawan)
• Pes tomato ¼ cawan
• 2 sudu cuka putih atau cider
• 2 sudu makan Worcestershire
• 1 8 auns kadbod susu krim masam
• ½ cawan mayonis
• ½ cawan dibuang keju biru (2 auns)
• ¼ - 0.5 sudu teh lada ayam atau sos lada panas botol
• Kayu Saderi

Arah

• Langkah 1

  Tempatkan drumsticks dalam periuk perlahan 4- atau 5-liter. Dalam mangkuk yang sederhana, pasangkan sos panas, pes tomato, cuka, dan sos Worcestershire. Tuangkan ayam dalam periuk.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 6 hingga 8 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 3 hingga 4 jam.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk kecil, gabungkan krim masam, mayonis, keju biru, dan lada cayenne. Rizab separuh keju keju biru (3/4 cawan); menyimpan seperti yang diarahkan di bawah. Tutup dan suramkan selebihnya sehingga siap sedia.

• Langkah 4

  Menggunakan sudu slotted, keluarkan drum dari periuk. Skim lemak dari jus memasak. Rizab lapan drumsticks dan 1 cawan jus memasak; menyimpan seperti yang diarahkan di bawah. Hidangkan drumsticks yang tersisa dengan beberapa jus memasak yang tinggal, keju biru yang terselamat, dan pokok saderi. Membuat 4 hidangan dan rizab.

Untuk menyimpan rizab:

Letakkan keju keju biru dalam bekas kedap udara. Keluarkan kulit dan daging dari drum, membuang tulang. Menggunakan dua garpu, potong ayam (2-1 / 2 hingga 3 cawan). Letakkan ayam yang dicincang dan jus memasak 1 cawan dalam bekas kedap udara yang kedua. Meterai dan sejuk selama 3 hari.

Fakta pemakanan

Per Serving: 454 kalori, (11 g lemak tepu, 10 g lemak tak tepu tak tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 141 mg kolesterol, 2084 mg natrium, 6 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g gula, 31 g protein.