Chai breakfast cupcakes | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ cawan tepung serba guna
• ½ cawan tepung gandum
• 1 ½ sudu teh serbuk penaik
• ½ sudu teh baking soda
• ½ halia tanah halit
• Garam ¼ sudu teh
• 1 ¼ cawan susu
• 4 beg teh chai
• ½ mentega cawan, dilembutkan
• 1 ½ cawan gula
• ½ sudu vanila
• 2 telur
• ¾ gelas maple-flavor granola atau granola dengan buah kering
• 1 resipi Chai Cream Cheese Icing (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Baris dua puluh empat muffin 2-1 / 2 inci dengan cawan bakar kertas; mengetepikan. Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung semua tujuan, tepung gandum keseluruhan, serbuk penaik, soda penaik, halia, dan garam; mengetepikan. Dalam susu panas periuk kecil hanya sehingga mendidih. Keluarkan dari haba. Tambah beg teh; curam selama 5 minit. Keluarkan beg teh, menekan beg untuk melepaskan teh yang berlebihan ke dalam periuk. Sediakan untuk menyejukkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar pukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi kira-kira 1 minit atau sehingga berbulu. Tambah gula dan vanila; pukul sehingga dicampur dengan baik. Tambah telur, satu demi satu, mengalahkan dengan baik selepas setiap tambahan. Selalunya tambah campuran tepung dan campuran susu untuk campuran dipukul, memukul pada kelajuan rendah selepas setiap tambahan hanya digabungkan. Sendok ke dalam cawan muffin yang disediakan, mengisi setiap dua pertiga penuh. Taburkan dengan granola.

• Langkah 3

  Bakar selama 15 hingga 20 minit atau sehingga tudung gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Buang cupcakes dari cawan muffin; sejuk pada rak dawai. Jika dikehendaki, gerimis dengan Chai Cream Keju Icing.

Arahan Pembaharuan:

Sediakan kek cawan seperti yang diarahkan, kecuali jangan gerimis dengan Icing Keju Krim Chai. Letakkan cupcakes dalam satu lapisan dalam bekas beku kedap udara; membekukan sehingga 1 bulan. Cairkan pada suhu bilik sebelum mendidih.

Fakta pemakanan

Per Serving: 181 kalori, (3 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 35 mg kolesterol, 138 mg natrium, 29 g karbohidrat, 1 g serat, 17 g gula, 3 g protein.

---

Chai Cream Cheese Icing

Bahan-bahan

• 1 3 auns pakej krim keju
• 2 sudu mentega
• 1 sudu vanila
• 1 ¼ cawan tepung gula
• Teh chai yang dibakar kuat, disejukkan

Arah

• Langkah 1

  Benarkan krim keju dan mentega untuk berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Dalam mangkuk besar menggabungkan keju krim, mentega, dan vanila. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi hingga cahaya dan gebu. Secara beransur-ansur pukul gula tepung. Pukul dalam teh yang cukup diseduh, 1 sudu teh pada satu-satu masa, untuk membuat konsistensi penyerapan ais.