Steak goreng ayam dengan kuah | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

1 pound steak daging lembu atas, potong 1/2 inci tebal
¾ cawan serbuk roti kering halus
1 ½ sendok teh snack segar atau oregano atau 1/2 sudu teh kering basil atau oregano, dihancurkan
½ garam sudu teh
¼ ½ sudu teh lada
1 telur dipukul
1 sudu susu
2 sudu minyak masak
1 bawang kecil, dihiris dan dipisahkan ke dalam cincin
2 sudu tepung serba guna
1 ⅓ cawan susu

Langkah 1
Potong stik ke dalam 4 keping saiz. Potong lemak. Masukkan potongan daging antara 2 keping balutan plastik. Pound daging dengan palet daging hingga ketebalan 1/4 inci.
Langkah 2
Dalam hidangan atau pada sekeping kertas waxing, masukkan serbuk roti, kemangi atau oregano, garam, dan lada. Dalam hidangan cendawan lain kacau bersama telur dan susu 1 sudu. Masukkan keping daging di dalam campuran telur, kemudian letakkan dengan campuran serbuk roti.
Langkah 3
Dalam kepingan daging coklat berwarna ungu 12 inci dalam minyak panas pada api sederhana kira-kira 3 minit pada setiap sisi. Kurangkan haba ke tahap rendah. Tutup dan masak selama 45 hingga 60 minit lagi atau sehingga lembut. Pindahkan keping daging ke pinggan. Tutup untuk memanaskan badan.
Langkah 4
Untuk kuah, masak bawang dalam kuali sehingga lembut tetapi tidak coklat. (Tambah lebih banyak minyak, jika perlu.) Kacau dalam tepung. Masukkan susu cawan 1-1 / 3 sekaligus. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 1 minit lagi. Musim rasa dengan garam dan lada. Hidangkan kuah dengan daging. Membuat 4 hidangan.