Hidangan ayam dan sayuran | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 dada ayam sederhana keseluruhan (1-1 / 2 paun total)
• 1 telur dipukul
• 2 sudu air
• ½ cawan dihancurkan wafer gandum yang dicincang (kira-kira 10 wafer)
• Garam berpengalaman sebanyak ¼ sudu teh
• ¼ kepingan paprika
• 2 sudu minyak masak atau memendekkan
• 1 paun zucchini dan squash crookneck, dipotong menjadi jalur (3 cawan)
• 2 sudu kecil lada hijau dicincang
• 2 sudu mentega atau marjerin
• 1 tomato sederhana, biji dan cincang
• ⅛ garam sudu teh

Arah

• Langkah 1

  Dada ayam kulit. Buangkan kulit. Gunakan pisau untuk memotong daging dari satu sisi tulang dada. Pisau daging dari tulang rusuk di sebelah. Ulangi bahagian payudara yang lain. Ulangi dengan payudara yang tinggal; buang tulang. Keluarkan tendon dari setiap bahagian payudara.

• Langkah 2

  Gabungkan telur dan air. Dalam mangkuk cangkul atau piring kai menggabungkan wafer, garam berpengalaman, dan paprika. Dip ayam ke dalam campuran telur, kemudian gulung dalam campuran serbuk, menepuk kot untuk ayam dengan baik.

• Langkah 3

  Dalam periuk ayam masak 10 inci dalam minyak panas atau memendekkan api sederhana selama 8 hingga 10 minit atau sehingga lembut. Kadangkala berubah menjadi coklat sekata.

• Langkah 4

  Sementara itu, dalam periuk besar, masak skuasy dan lada hijau dalam mentega panas atau marjerin 6 minit atau sehingga skuasy lembut. Kacau dalam tomato dan garam; panas melalui. Susun sayur-sayuran di atas pinggan hidangan panas. Letakkan ayam di atas sayur-sayuran. Hidangan 4.

Fakta pemakanan

Per Serving: 346 kalori, (6 g lemak tepu, kolesterol 142 mg, natrium 378 mg, karbohidrat 13 g, serat 3 g, protein 31 g.