Cinnamon-chipper snickerdoodles | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 ½ cawan tepung serba guna
• 2 sudu teh kayu manis
• 1 sudu baking soda
• ½ garam sudu teh
• ½ serbuk pembakar sudu
• 1 cawan mentega, dilembutkan
• 1 gelas gula pasir
• ½ cawan gula perang yang dibungkus
• 2 telur
• 1 sudu vanila
• 1 cawan keping cendawan kayu manis
• 1 cawan keping roti putih
• ½ cawan keropok graham kasar (5 kotak) atau hazelnut cincang (filberts)
• ¼ gelas gula pasir
• 1 sudu teh kayu manis

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan tepung, 2 sudu teh kayu manis, baking soda, garam, dan serbuk penaik. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar pukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah 1 gelas gula pasir dan gula perang. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul telur dan vanila sehingga digabungkan. Pukul dalam banyak campuran tepung yang anda boleh dengan mixer. Kacau dalam campuran tepung yang tersisa, kepingan kayu manis, kepingan roti putih, dan keropok graham.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil menggabungkan 1/4 cawan gula dan 1 sudu kayu manis.

• Langkah 4

  Bentuk doh menjadi bola 1 inci. Gulung bola dalam campuran gula ke kot. Letakkan 2 inci di atas kertas lembaran kertas yang dipagari kertas.

• Langkah 5

  Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 9 hingga 11 minit atau sehingga bahagian bawahnya berwarna coklat muda. Memindahkan cookies ke rak dawai; sejuk sepenuhnya.

Untuk Menyimpan:

Kuki lapisan antara helai kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 98 kalori, (3 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 1 g lemak tak tepu), 13 mg kolesterol, 72 mg natrium, 13 g karbohidrat, serat 0 g, 9 g gula, 1 g protein.