Cinnamon-pumpkin custard | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan labu dalam tin
• ½ cawan yang disejukkan atau produk telur beku, dicairkan, atau 2 telur sedikit dipukul
• ⅓ cawan penuh gula perang
• ¾ ½ sudu kayu manis
• ⅛ garpu tanah sendok teh
• 1 12 auns boleh (1-1 / 2 cawan) susu yang disejat
• ¼ gelas gula pasir

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sederhana menggabungkan labu, telur, gula perang, kayu manis, dan allspice. Kacau susu yang disejat. Tuangkan ke dalam kuih 9-inci.

• Langkah 2

  Bakar dalam ketuhar 300 darjah F selama 40 hingga 45 minit atau sehingga pisau yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Dingin pada rak dawai. Tutup dan dingin selama sekurang-kurangnya 2 jam atau sehingga 24 jam.

• Langkah 3

  Sebelum berkhidmat, biarkan kudung berdiri pada suhu bilik selama 20 minit. Sementara itu, untuk gula karamel, dalam kuali haba 8 inci yang tebal, gula pasir di atas api yang tinggi sehingga gula mula mencairkan, kuali kerap sekali-sekala untuk memanaskan gula secara merata. Jangan kacau. Apabila gula mula mencair, mengurangkan haba menjadi rendah; masak kira-kira 5 minit lebih atau sehingga semua gula cair dan emas, kacau seperti yang diperlukan dengan sudu kayu. Segera gerimis gula karamel pada kastard. Berikan segera. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 181 kalori, (3 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 16 mg kolesterol, 106 mg natrium, 30 g karbohidrat, 1 g serat, 28 g gula, 6 g protein.