Sandwich telur klasik | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu mentega atau marjerin
• 4 biji telur
• Garam (pilihan)
• Lada hitam tanah (pilihan)
• 4 muffin Inggeris, berpecah dan dibakar
• 3 sudu mentega atau marjerin, dilembutkan (pilihan)
• 8 daun bayam bayi (pilihan)
• 8 jalur bacon, matang dan diminum
• ¼ cawan keju cheddar yang dicincang (1 auns)

Arah

• Langkah 1

  Dalam kuali besar yang tidak rata, cairkan mentega 2 sudu api ke atas api sederhana. Potong telur menjadi kuali. Jika dikehendaki, taburkan dengan garam dan lada. Kurangkan haba ke tahap rendah; masak telur selama 3 hingga 4 minit atau sehingga putih sepenuhnya ditetapkan dan kuning hanya mula mengeras. Buang telur dengan lembut, berhati-hati untuk tidak memecahkan kuning telur. Untuk telur yang lebih mudah, masak selama lebih kurang 30 saat. Untuk telur yang terlalu sukar, masak lebih kurang 1 minit lagi.

• Langkah 2

  Jika dikehendaki, letakkan bahagian bawah muffin dengan mentega 3 sudu makan. Teratas dengan telur yang dimasak, bayam (jika dikehendaki), bacon, dan keju. Tutup dengan bahagian atas muffin.

Fakta pemakanan

Per Serving: 337 kalori, (7 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 242 mg kolesterol, 762 mg natrium, 27 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g gula, 18 g protein.