Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Untuk kerak kornea, dalam mangkuk sederhana, pukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula dan garam 1/2 sudu teh. Pukul sehingga digabungkan. Pukul dalam 1 telur sehingga digabungkan. Masukkan tepung jagung dan sebilangan tepung yang anda boleh dengan mixer; kacau dalam sebarang tepung yang tinggal. Bentuk doh ke dalam cakera dan bungkus plastik. Chill 30 hingga 60 minit atau sehingga mudah dikendalikan.
-
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Tiub panci ke bahagian bawah dan sisi pan tart 9-inci dengan bahagian bawah boleh ditanggalkan. Tekan secara rata ke bawah dan sisi dengan gelas kecil (lihat nota). Pastri baris dengan ketebalan dua kali ganda foil dan bakar 10 minit; keluarkan kerajang. Bakar 4 hingga 6 minit lagi.
-
Sementara itu, dalam mangkuk sederhana bersama-sama 2 telur dan separuh setengah. Kacau dalam jagung, kemangi, 1/2 sudu teh garam dan lada. Tuangkan ke dalam kek pastri. Bakar 35 hingga 40 minit atau sehingga ditetapkan. Biar berdiri 10 minit. Keluarkan tepi kuali untuk berkhidmat. Taburkan dengan tomato dan basil tambahan. Membuat 8 hidangan.
Petua
Nota: Untuk meyakinkan walaupun baking, perlahan-lahan tekan adunan di bahagian bawah dan atas periuk tart. Dengan menggunakan kaca kecil, gulung kerak di bahagian bawah. Memegang kaca tegak perlahan-lahan tekan doh ke sisi kuali untuk kelebihan seragam.
Fakta pemakanan
Per Serving: 251 kalori, (7 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 111 mg kolesterol, 401 mg natrium, 30 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g gula, 6 g protein.
