Cranberry-champagne sparkler | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 12 auns pakej cranberry segar (3 cawan)
• 1 lemon
• ½ cawan gula
• ¾ air air
• 4 inci batang kayu manis, patah
• 5 ulas keseluruhan
• 1 sudu makan sage segar atau 1 sudu teh sage kering, dihancurkan
• ½ cawan madu
• ¼ cawan jus lemon
• 2 cawan ais kiub
• 1 750 ml botol champagne ATAU champagne bukan alkohol, sejuk
• Sprig Sage (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Rizab 1/3 cawan cranberry untuk hiasan; tetapkan selebihnya. Dengan alat pengupas sayuran, keluarkan jalur kulit dari lemon. Dalam periuk sederhana, gabungkan gula, air, potong kulit lemon, tongkat kayu, seluruh ulas, dan bijak. Bawa ke mendidih, kacau untuk membubarkan gula. Masukkan cili baki (2-2 / 3 cawan). Kembali hanya mendidih; kacau dengan sudu kayu yang panjang. Kurangkan haba; tutup dan reneh selama 5 minit.

• Langkah 2

  Keluarkan dari haba. Cerah ke suhu bilik, kira-kira 1 jam. Kacau dalam madu dan jus lemon. Tekan campuran melalui ayak; membuang pepejal. Tutup dan sirap siram sehingga bersedia untuk digunakan, sekurang-kurangnya 1 jam atau sehingga 3 hari.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, dalam mangkuk kecil punch menggabungkan sirap cranberry dan kiub ais. Perlahan-lahan tambah champagne. Kacau perlahan-lahan. Gantilah ke dalam gelas (atau cawan). Hiaskan dengan cranberry tersimpan dan dengan sprigs bijaksana, jika dikehendaki. Membuat 8 hidangan (6 ounce).

Fakta pemakanan

Per Serving: 200 kalori, (0 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 38 g karbohidrat, 2 g serat, 0 g protein.