Sup kelapa-jeruk yang berminyak | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 2 paun dibeli ayam panggang
• 2 cawan air
• 1 14 auns boleh santan tanpa gula
• 1 ½ cawan nipis bias-irisan (3 medium)
• ¼ cawan air limau
• 1 sudu kecil kicap
• 2 sudu teh perasa Thai
• Garam ¼ sudu teh
• Perasa Thai (pilihan)
• Tumbuhan cilantro segar (pilihan)
• Kacang (pilihan)
• Baji kapur (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Keluarkan dan buang kulit dan tulang dari ayam. Dengan menggunakan dua garpu, tarik ayam ke dalam cincang. Dalam periuk besar menggabungkan ayam yang dicincang, air, santan, wortel, jus limau, kicap, 2 sudu teh perasa Thai, dan garam.

• Langkah 2

  Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, kira-kira 8 minit atau sehingga lobak merah segar.

• Langkah 3

  Jika dikehendaki, atas setiap hidangan dengan perasa tambahan Thai, cilantro, dan kacang tanah dan berkhidmat dengan biji kapur.

Fakta pemakanan

Per Serving: 487 kalori, (24 g lemak tepu, kolesterol 125 mg, natrium 1437 mg, karbohidrat 11 g, serat 1 g, 4 g gula, 29 g protein.