Keropok kentang berkrim | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 medium bawang, dicincang
• 2 sudu mentega
• 2 sudu tepung serba guna
• 2 sudu Mustard gaya Dijon
• 1 ¾ cawan susu
• ½ 8 auns keju krim yang dikurangkan lemak (Neufchâtel), dipotong
• 1 cawan Gruyere keju, dicincang (4 oz.)
• 1 sudu makan daun bawang segar atau bawang hijau
• 1 ½ pound Yukon emas atau kentang merah bulat, potong baji tipis
• 8 auns sliced ​​masak Black Forest ham atau ham negara, cincang kasar
• ½ cawan cawan bagel kasar
• Thyme dan / atau daun pasli Itali

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Gosokkan hidangan penaik segi empat tepat 2-kuar; mengetepikan.

• Langkah 2

  Untuk sos, dalam periuk masak periuk sederhana dalam mentega panas ke atas api sederhana 5 minit atau sehingga lembut; kacau sekali-sekala. Kacau dalam tepung dan mustard. Tambah susu sekaligus. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga sedikit menebal dan berbuih. Kurangkan haba ke tahap rendah. Pukul keju Neufchâtel sehingga halus. Secara beransur-ansur menambah 1/2 cawan keju Gruyére sehingga keju cair. Kacau dalam kucai.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk menggabungkan kentang, ham, dan sos; melambung dengan lembut untuk menggabungkan. Pindahkan ke hidangan pembakar yang disediakan.

• Langkah 4

  Bakar, tertutup, 1 jam atau sehingga kentang lembut. Mendedahkan; kacau dengan teliti. Taburkan dengan cip hancur dan baki keju. Bakar, ditemui 10 hingga 15 minit lagi atau sehingga keju cair. Biarkan berdiri, 10 minit sebelum berkhidmat. Taburkan dengan herba. Hidangan 6.

Fakta pemakanan

Per Serving: 381 kalori, (11 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 73 mg kolesterol, 846 mg natrium, 31 g karbohidrat, 3 g serat, 6 g gula, 19 g protein.