Daging kari dengan couscous apple | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

1 paun boneless steak sirloin atas, potong 1 inci tebal
Garam ¼ sudu teh
⅛ lada hitam sudu teh
Semburan masak nonstick
2 lobak merah hijau yang sederhana dan / atau lada manis, dijadikan benih dan potong dengan jalur saiz kecil nipis
1 medium bawang, cincang kasar
1 sudu serbuk kari
1 cawan air
¾ cawan epal epal atau cider epal
2 sudu teh granul bouillon daging lembu segera
1 cawan couscous cepat masak
1 medium epal hijau tart (seperti Granny Smith), dicincang dan dicincang kasar
⅓ cawan kacang cincang

Langkah 1
Potong lemak dari stik. Minum stik dengan masak dengan garam dan lada hitam.
Langkah 2
Letakkan stik pada rak gril yang tidak dijumpai secara langsung melalui arang sederhana. Bakar sehingga derma yang dikehendaki, beralih sekali separuh melalui masa memasak. Benarkan 14 hingga 18 minit untuk dandanan menengah (145 darjah F) atau 18 hingga 22 minit untuk dermawan sederhana (160 darjah F).
Langkah 3
Sementara itu, melapikkan kuali nonstick besar yang tidak panas dengan semburan masak nonstick. Panaskan ke atas api sederhana. Masukkan lada manis dan bawang ke kuali panas; masak dan kacau selama 5 minit. Tambah serbuk kari. Masak dan kacau selama 1 minit. Masukkan air, jus epal, dan butiran bouillon. Bawa ke mendidih. Kacau dalam couscous dan epal; keluarkan dari haba. Tutup dan biarkan selama 5 minit atau sehingga cecair diserap.
Langkah 4
Untuk berkhidmat, campuran couscous fluff dengan garpu. Cincang iris tipis di sebalik bijirin. Hidangkan stik stik pada campuran couscous. Taburkan dengan kacang tanah. Membuat 6 hidangan.

Langkah 1
Letakkan stik pada rak yang tidak panas dari kuali ayam. Buangkan 3 hingga 4 inci dari api hingga ke dada yang dikehendaki, berpaling sekali di tengah-tengah masa memasak. Benarkan 15 hingga 17 minit untuk dandanan sederhana (145 darjah F) atau 20 hingga 22 minit untuk dermawan sederhana (160 darjah F).