Telur hancur Deluxe | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 auns ayam sarapan pagi
• ½ gelas bawang cincang
• 6 telur
• 2 sudu susu
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh sawi kering
• lada dash
• 1 cawan epal tidak dicincang (seperti Red Delicious atau Granny Smith)
• Pecah segar dicincang

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk masak masak yang besar di atas api unggun atau api sederhana hingga coklat. Keluarkan dari kuali. Tiriskan, cadangkan 1 sudu panci goreng (tambah minyak jika perlu). Dalam pengambilan rempah-rempah memasak bawang selama api sederhana kira-kira 4 minit atau sehingga lembut. Kacau dalam sosej yang dimasak.

• Langkah 2

  Sementara itu, pukul bersama telur, susu, garam, mustard, dan lada. Tuangkan campuran sosej. Masak, terbongkar, di atas api sederhana tanpa kacau sehingga campuran bermula di bahagian bawah dan di sekeliling tepi. Menggunakan spatula logam, mengangkat dan melipatkan campuran telur separuh yang dimasak supaya bahagian yang tidak masak mengalir di bawahnya. Teruskan memasak kira-kira 4 minit atau sehingga telur dimasak di seluruh tetapi masih lembap. Kacau dalam epal. Taburkan dengan daun pasir yang disentuh. Berikan segera. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 214 kalori, (4 g lemak tepu, 331 mg kolesterol, 452 mg natrium, 11 g karbohidrat, 1 g fiber, 17 g protein.