Adakah saya perlu menyaring tepung apabila membuat kue? | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Terima kasih kepada kemajuan dalam pengeluaran tepung, tidak lagi perlu menyaring tepung untuk kebanyakan resipi. Walau bagaimanapun, mengukur tepung tepat adalah penting bagi kejayaan cookie anda. Selalu mengukur tepung dengan cawan logam atau plastik bersarang. Kaca atau cawan plastik dengan pengukuran lulus pada sisi dan spout adalah untuk cecair. Jika anda menggunakan cawan pengukur cecair untuk tepung, anda boleh berakhir dengan satu sudu besar atau lebih setiap cawan. Mulailah dengan mengaduk tepung ketika masih dalam wadah penyimpanan. Menggunakan sudu besar, perlahan-lahan sudu tepung ke dalam cawan pengukur dan tingkatkan bahagian atas dengan pinggir lurus spatula logam. Jangan bungkus tepung ke dalam cawan atau ketuk ia untuk mengadarnya.