Kek kopi fig-pigmeg | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

2 cawan tepung serba guna
1 sudu besar buah pala segar atau 1 1/2 sudu teh. pala tanah
1 sudu teh serbuk penaik
Garam ¼ sudu teh
½ mentega cawan, dilembutkan
1 ½ cawan gula
2 telur
1 8 auns kadbod susu krim masam
1 ½ cawan memotong ara kering
1 Resipi Lemon-Honey Glaze (lihat resepi di bawah)

Arah

Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Gula dan tepung ringan tepung tabung beralur 8- hingga 10 cawan atau acuan; mengetepikan.
Langkah 2
Dalam mangkuk campuran sederhana, gabungkan tepung, pala, serbuk penaik, dan garam; mengetepikan. Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 30 saat. Tambah gula; pukul sehingga digabungkan. Tambah telur, satu demi satu, mengalahkan dengan baik selepas setiap tambahan. Selalunya tambahkan campuran tepung dan krim masam, memukul selepas setiap tambahan sehingga digabungkan (adunan akan menjadi tebal). Kacau dalam ara kering.
Langkah 3
Sudu adunan ke dalam periuk siap, menyebarkan secara sama rata. Bakar selama 60 hingga 70 minit atau sehingga tatu gigi yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Percuma di kuali pada rak dawai selama 10 minit. Alih keluar dari kuali. Percuma di rak selama 30 minit. Letakkan rak di atas sekeping kertas lilin. Kek empuk dengan Lemon Honey Glaze (lihat resipi di bawah), menyentuh apa-apa sayu yang menetes ke kertas lilin semula ke kek. Hidangkan panas atau pada suhu bilik. Membuat 10 hingga 12 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 465 kalori, (10 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 79 mg kolesterol, 227 mg natrium, 78 g karbohidrat, 4 g serat, 56 g gula, 6 g protein.