Breadbread dengan sayur-sayuran balsamic dan prosciutto | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun buatan sendiri atau membeli adunan pizza, pada suhu bilik
• 1 sudu kecil rosemary segar dicincang halus
• 3 sudu minyak zaitun
• 1 besar bawang merah, potong 1/2 inci baji (2 cawan)
• ¼ sudu teh segar lada hitam
• 6 cawan kale dan / atau radicchio, berpunca dan koyak
• 3 sudu cuka balsamic
• 4 auns keju Fontina atau Gouda, dicincang
• 4 - 6 hirisan kertas tipis prosciutto

Arah

• Langkah 1

  Tetapkan rak di tengah ketuhar; panaskan hingga 450 ° F. Bahagikan adunan pada separuh. Pada permukaan yang terapung, gulung setiap setengah doh ke segi empat tepat 12 x 6 inci. Pindahkan kedua-dua kepada lembaran penaik yang ringan. Taburkan dengan rosemary; gerimis dengan 1 sudu minyak zaitun. Bakar 10 hingga 12 minit atau sehingga keemasan.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam periuk kuali 12 inci 2 sudu minyak zaitun dengan api sederhana. Masukkan bawang dan lada hitam. Masak 10 minit atau sehingga lembut dan coklat muda, kacau sekali-sekala. Tambah sayuran dan cuka; melambungkan ke kot. Masak 3 hingga 5 minit atau sehingga sayur-sayuran layu dan cecair telah menguap.

• Langkah 3

  Bahagikan sayur-sayuran yang sudah masak antara roti rata; atas dengan keju. Bakar 5 minit atau sehingga keju cair. Teratas dengan prosciutto dihiris sebelum berkhidmat.

Petua

Anda akan menggunakan setengah daripada jumlah (1 lb.) yang dipanggil dalam resipi doh pizza.

Fakta pemakanan

Per Serving: 575 kalori, (7 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 10 g lemak tak jenuh tunggal), 36 mg kolesterol, 913 mg natrium, 67 g karbohidrat, 6 g serat, 11 g gula, 24 g protein.