Fried leeks | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Minyak masak untuk menggoreng
• 1 ½ pound daun bawang, dipotong dan potong ke jalur nipis (5 cawan)
• 1 ½ cawan tepung serba guna
• 1 ½ sudu teh garam
• 1 ½ sudu teh paprika

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar atau fryer elektrik yang besar, minyak haba hingga 365 darjah F. Sementara itu, letakkan di dalam mangkuk besar yang dipenuhi dengan air ais.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sederhana atau hidangan cetek, kacau bersama tepung, garam, dan paprika. Menggunakan sudu kecil, buang beberapa daun bawang (kira-kira 3/4 cawan) dari air, membolehkan air ditenggelamkan (jangan pat kering). Letakkan dalam campuran tepung dan masukkan ke kot.

• Langkah 3

  Tambah daun bawang bersalut minyak dan masak selama 1-1 / 2 hingga 2 minit atau sehingga keemasan. Pindahkan dengan sendok slotted ke dulang yang dibarisi dengan tuala kertas. Ulang dengan campuran leeks dan tepung yang tinggal. Tutup bawang goreng dengan tuala kertas dan biarkan berdiri pada suhu bilik sehingga 4 jam. Gunakan sebagai hiasan pada stik panggang. Membuat 8 cawan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 64 kalori, (1 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 113 mg natrium, karbohidrat 8 g, 1 g serat, 1 g protein.