Strawberi panggang dengan limoncello sorbet | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 gelas gula pasir
• 2 cawan air
• 1 sudu besar kulit lemon yang dicincang
• 1 ½ cawan jus lemon
• 2 sudu limoncello
• 48 strawberi
• 1 cawan tepung gula

Arah

Untuk sorbet:

• Langkah 1

  Dalam periuk sederhana, gabungkan gula pasir dan air. Bawa hingga mendidih, kacau sehingga gula dibubarkan. Kacau dalam kulit lemon, jus lemon, dan limoncello. Tutup dan dinginkan.

• Langkah 2

  Campurkan campuran ke beku ais krim 2-4 liter; membekukan mengikut arah pengeluar. Pindahkan sorbet ke bekas beku bukan logam. Tutup dan beku selama 8 hingga 24 jam atau sehingga teguh.

• Langkah 3

  Pada enam belas lidi 6 inci *, stroberi benang, meninggalkan 1/4 inci antara kepingan. Dip strawberi ke dalam serbuk gula, beralih ke kot.

• Langkah 4

  Untuk panggangan arang, letakkan tusuk stroberi pada rak kelisit gril yang tidak ditemui terus melalui arang sederhana rendah. Bakar kira-kira 6 minit atau sehingga strawberi dipanaskan melalui, beralih kerap untuk memanaskan secara rata. (Untuk grill gas, panggang pemanasan panas. Kurangkan haba ke medium rendah. Tempatkan tudung strawberi pada rak gril di atas api. Tutup dan panggang seperti di atas.) Hidangkan strawberi dengan sorbet. Membuat 8 hidangan.

*

Jika menggunakan lidi kayu, rendamnya di dalam air selama sekurang-kurangnya 30 minit sebelum memanggang.

Fakta pemakanan

Per Serving: 308 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 4 mg natrium, 78 g karbohidrat, serat 2 g, 71 g gula, 1 g protein.