Keruntuhan dengan lada dan kacang hitam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan air
• ¾ cawan gandum oat
• Garam ¼ sudu teh
• 1 sudu minyak zaitun atau minyak masak
• 1 lada hijau besar, dipotong menjadi jalur nipis
• 1 ½ sendok teh perasa Cajun
• 1 15 auns boleh kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 1 cawan tomato ceri, separuh
• ¼ cawan bawang hijau yang dihiris
• 2 sudu makan kasseri atau keju petani

Arah

• Langkah 1

  Di dalam sebuah lorong membawa air, garam, dan garam hingga mendidih. Kurangkan haba. Rebus, tertutup selama 15 minit atau sehingga ubat-ubatan itu lembut. Tuang cecair yang berlebihan.

• Langkah 2

  Sementara itu, minyak panas dalam kuali yang tidak melekat besar. Tambah jalur lada. Masak dan kacau di atas api sederhana selama 4 minit atau sehingga lada mula menjadi coklat. Tambah perasa Cajun; masak selama 30 saat lagi. Kurangkan haba ke medium. Tambah kacang. masak dan kacau selama 2 minit lagi atau sehingga kacang dipanaskan. Kacau dalam tomato. Keluarkan dari haba.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, letakkan di dalam mangkuk. Teratas dengan campuran lada manis, bawang hijau, dan keju. Membuat 3 hidangan utama.

Fakta pemakanan

Per Serving: 343 kalori, (3 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 7 mg kolesterol, 718 mg natrium, 53 g karbohidrat, 13 g serat, 4 g gula, 18 g protein.