Cara memasak bayam | rumah & taman yang lebih baik

Sebelum anda mula memasak bayam, ikuti langkah berikut:

Bekerja dengan 1 paun bayam pada satu masa (kira-kira 12 cawan yang koyak).
Basuh dan keluarkan bayam.
Keluarkan batang dan air mata ke dalam kepingan.

Petunjuk: Langkau Langkah! Jika anda menggunakan bayam bayam dalam resipi bayam anda, batang umumnya tidak perlu dikeluarkan, kerana ia lebih lembut. Anda juga tidak perlu merobek daun-daunnya, kerana mereka sudah pun menggigit. Di samping itu, jika anda memilih bayam bayam yang telah dipanaskan, dijual di dalam beg di lorong penghasilan, anda boleh melangkau mencuci daun juga.

Cara Memasak Bayam di Kompor

Secara amnya, cara terbaik untuk memasak bayam adalah di atas stovetop. Sautéing bayam adalah cara yang sangat cepat dan mudah untuk memasak bayam, dan kaedah ini juga menguapkan kelembapan berlebihan di daun. Walau bagaimanapun, anda juga boleh mendidih atau bayam stim.

Inilah cara memasak bayam di atas dapur, bermula dengan resipi bayam yang mudah disemai. Setiap tiga kaedah berikut untuk memasak bayam membuat 4 hidangan sampingan.

Cara Menghancurkan Bayam:

Mulakan dengan 8 cawan bayam yang dibungkus, batang dikeluarkan dan daun dicincang.
Panaskan 2 sudu minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana. Tambah bayam.
Berapa lama untuk memasak bayam dalam minyak zaitun: Masak 1 hingga 2 minit atau sehingga hanya layu.
Kacau garam, lada, dan (jika dikehendaki) cuka balsamic atau perisa lain secukup rasa. Sekiranya anda ingin berpakaian pinggan, hancurkan dengan kepingan daging segar yang dimasak.

Cuba bayam bayam dalam Bayam Sauteed ini dengan resipi Raisins dan Pine Nuts.

Bagaimana untuk Menaikkan Bayam

Bagaimana untuk Steam Bayam:

Letakkan 1 bayam bayam dalam pengukus.
Berapa lama untuk memasak bayam dalam pengukus: Apabila air mendidih, masak selama 3 hingga 5 minit atau sehingga lembut.
Masak 1 bayam bayam, tertutup, dalam sedikit air mendidih masak selama 3 hingga 5 minit atau sehingga lembut. Mulakan masa apabila bentuk stim.

Cara Memasak Bayam dalam Air mendidih

Untuk Memasak Bayam Segar dalam Air mendidih:

Masak 1 bayam bayam, tertutup, dalam sedikit air masin mendidih sehingga lembut.
Berapa lama untuk memasak bayam dalam air mendidih: Mulakan pemasaan semasa membentuk wap. Masak selama 3 hingga 5 minit.

Cuba bayam rebus dalam resipi Velvet Spinach kami.

Cara Memasak Bayam Kalengan

Bayam kaleng yang dibeli di kedai telah dimasak sepenuhnya. Untuk memasak, letakkan bayam, bersama-sama dengan cecair dari tin, ke dalam periuk dan masak sehingga dipanaskan. Tuangkan dan layari. Jika anda suka menambah sedikit mentega dan musim dengan garam dan lada (walaupun rasa banyak produk kalengan pertama kalsium sudah mengandung banyak natrium).

Cara Memasak Bayam untuk Pasta

Menambahkan bayam kepada resipi pasta kegemaran anda adalah mudah. Berikut adalah dua pilihan untuk memasak bayam untuk resipi pasta:

Pilihan 1: Memasak Bayam dengan Bahan-bahan Lain dalam resipi

Anda boleh menambah bayam kepada bahan-bahan lain yang anda masak untuk hidangan pasta, seperti sosej, cendawan, bawang, dan lada bel. Untuk pergi ke laluan ini, tambahkan lagi bayam segar dan kencang pada menit terakhir atau dua kali memasak untuk bahan-bahan ini, dan masak sehingga bayam hanya dimakan. Gunakan kira-kira 8 cawan yang koyak, bayam segar setiap empat hidangan.

Resipi ini untuk Pasta dengan Bayam dan Sosej Asap menunjukkan anda bagaimana memasak bayam untuk pasta menggunakan kaedah ini.

Pilihan 2: Memasak Bayam dengan pasta. Dengan kaedah ini, pasta semata-mata menjalar saat anda melemparkannya dengan pasta panas:

Untuk hasil terbaik, gunakan bayam bayam, kerana ia akan memasak dengan cepat. Jika menggunakan bayam biasa, keluarkan batang dan air mata ke dalam kepingan yang lebih kecil.
Gunakan kira-kira 6 cawan bayi bayam segar untuk setiap empat hidangan.
Masak resipi mengikut arahan yang diberikan. Setelah anda menggabungkan pasta yang panas, kering dengan bahan masak yang lain, tambahkan bayam; meletus sehingga gabungan dan bayam sedikit layu.

Resipi untuk Pasta Itali dengan Bayam dan Pasta menunjukkan kepada anda cara memasak bayam untuk pasta menggunakan kaedah ini.

Cuba Farfalle dengan cendawan dan resin bayam yang digambarkan di atas juga!

Cara Memasak Bayam dan Telur

Untuk cara yang tak terkalahkan untuk memasak bayam segar, menggabungkan daun hijau zamrud dengan telur hancur yang lazat. Berikut adalah cara memasak bayam dan telur untuk sarapan pagi atau sarapan pagi yang berwarna-warni yang berfungsi dua. Juga cuba untuk makan malam yang cepat dan santai.

Dalam mangkuk sederhana, gunakan kocok atau garpu untuk mengalahkan 4 telur; 1/4 cawan susu, separuh setengah, atau krim ringan; 1/8 garam sudu teh; dan sebatang lada tanah; mengetepikan.
Melelehkan 1 sudu mentega atau marjerin dalam kuali 10 inci di atas api sederhana.
Masak dan aduk 2 cawan bayam bayam segar dalam mentega sehingga lemas.
Tuangkan dalam campuran telur. Masak di atas api sederhana, tanpa kacau, sehingga campuran bermula pada bahagian bawah dan di sekeliling tepi.
Dengan spatula atau sudu besar, angkat dan lipat campuran telur separuh masak supaya bahagian yang tidak masak mengalir di bawahnya. Teruskan masak di atas api sederhana selama 2 hingga 3 minit atau sehingga telur dimasak, tetapi masih berkilat dan lembap. Buang dari haba dengan serta-merta.

Resipi ini untuk Egg White and Spinach Scramble memperlihatkan bagaimana memasak bayam segar dengan putih telur untuk sarapan yang sihat.

Cara Krim Bayam

Masak bayam: Dalam periuk besar air masin dengan cepat mendidihkan, masak 2 paun (atau dua beg 10-ons) bayam segar selama 1 minit.
Tiriskan dan bayam bayam: Bilas bayam dengan baik, peras cecair yang berlebihan. Bayam pat kering dengan tuala kertas. Bayam gunting dengan gunting dapur untuk mencincang kasar; mengetepikan.
Sediakan campuran krim: Dalam kuali besar masak 1/2 cawan bawang cincang dan 2 hingga 3 cengkih bawang putih cincang dalam 2 sudu mentega panas kira-kira 5 minit. Kacau dalam 1 cawan krim sebat, 1/4 pita pala, dan garam dan lada hitam secukup rasa.
Masukkan bayam dan masak: Bawa campuran bawang ke mendidih; masak, ditemui, sehingga krim mula menebal. Tambah bayam. Rebus, ditemui, kira-kira 2 minit atau sehingga menebal. Musim rasa dengan garam dan lada tambahan.