Irish rebus dengan krim masam mint | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 auns tanpa lemak, kambing tanpa bon, dipotong menjadi kiub 1 inci
• 2 cawan kaldu daging lembu
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh
• 1 daun bay
• 3 kentang sederhana, dikupas dan potong 1 inci
• 2 biji bawang, dipotong menjadi baji
• 1 ½ cawan lobak merah
• ½ sendok teh kering thyme, dihancurkan
• ½ sudu teh kering basil, dihancurkan
• ½ cawan bir sejuk atau air
• 2 sudu tepung serba guna
• ⅓ cawan susu krim masam
• 2 sudu teh dicincang pudina segar

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar atau ketuhar Belanda menggabungkan kambing, sup, garam, lada dan daun telur. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 30 minit. Skim lemak dari campuran daging. Tambah kentang, bawang, wortel, thyme, dan kemangi. Tutup dan reneh selama 30 minit lebih atau sehingga sayur-sayuran adalah lembut. Buang daun bay.

• Langkah 2

  Dalam satu mangkuk kecil, kacau bir atau air menjadi tepung. Kacau menjadi campuran daging. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan aduk 1 minit lagi.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, kacau bersama krim masam dan pudina. Dollop setiap hidangan dengan campuran krim masam. Membuat 4 hidangan.

Petua

Campurkan krim masam dan pudina; tutup dan dingin sehingga 24 jam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 327 kalori, (4 g lemak tepu, 65 mg kolesterol, 625 mg natrium, 35 g karbohidrat, 23 g protein.