Lemon-berry jam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 - 4 limau
• 6 cawan gula
• 4 cawan strawberi dihancurkan
• 2 cawan hancurkan blueberries
• 2 cawan dihancurkan raspberi
• 1 sudu teh kayu manis

Arah

• Langkah 1

  Keluarkan 2 Tbsp. semangat dan memerah 1/2 cawan jus dari lemon. Dalam periuk 6 hingga 8-kuas berat menggabungkan gula, buah berry, dan zaitun dan jus lemon. Bawa mendidih di atas api sederhana, kacau sentiasa. Rebus perlahan-lahan, ditemui, 25 hingga 30 minit atau sehingga lembaran campuran dari sudu logam dan mencapai 220 ° F, kacau kerap. Kocok dalam kayu manis sehingga dikombinasikan secara menyeluruh.

• Langkah 2

  Ladang jem panas ke dalam balang pengetam separuh pintar yang disterilkan, meninggalkan ruang kepala 1/4 inci. Lap balang lap; laraskan penutup dan jalur skru.

• Langkah 3

  Proseskan balang yang penuh di dalam mangkuk air mendidih 5 minit (mula masa apabila air kembali ke mendidih). Keluarkan balang dari kuali; sejuk di rak wayar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 37 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, 10 g karbohidrat, serat 0 g, 9 g gula, 0 g protein.