Melon sorbet | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ cawan air
• 1 cawan gula
• 5 cawan cubed, biji tembikai, cantaloupe, atau tembikai berbunga
• 2 sudu teh halus dicincang kulit oren
• ½ cawan oren jus
• Pudina segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk sederhana menggabungkan air dan gula. Masak di atas api sederhana sehingga gula larut. Tutup dan dinginkan sehingga sejuk.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk campuran besar menggabungkan tembikai, kulit oren, jus oren, dan campuran gula sejuk. Letakkan satu pertiga hingga separuh daripada campuran melon dalam bekas pengisar atau mangkuk pemproses makanan. Tutup dan sambungkan atau proses sehingga halus, berhenti dan mengikis sampingan yang diperlukan. Letakkan campuran tulen dalam mangkuk lain. Ulangi dengan campuran campuran melon.

• Langkah 3

  Membekukan dalam peti ais ais krim mengikut arah pengeluar. (Atau, tuangkan campuran ke dalam kuali baking 9x9x2-inch.) Membekukan kira-kira 3 jam atau sehingga beku di sekeliling pinggir, masukkan ke dalam mangkuk sejuk yang besar, pukul dengan mixer elektrik pada kelajuan tinggi sehingga lancar, tetapi tidak cair. Tutup dan beku beberapa jam atau bermalam.)

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, biarkan berdiri pada suhu bilik selama 5 hingga 10 minit. Campuran ke dalam hidangan pencuci mulut. Hiaskan dengan pudina, jika dikehendaki. Membuat 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 136 kalori, (0 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 3 mg natrium, 34 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g protein.