Kek mi | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 auns mi atau telur Cina yang dikukus atau segar atau 4 auns kering mi telur Cina
• 1 sudu minyak masak

Arah

• Langkah 1

  Sekiranya perlu, potong atau memecahkan mi ke dalam 4- atau 5 inci panjang. Dalam mangkuk besar periuk masak dalam mendidih air masin yang ringan selama 4 hingga 6 minit atau sehingga lembut. Tuang dan bilas dengan air sejuk untuk menyejukkan; longkang dengan baik.

• Langkah 2

  Tuangkan minyak ke dalam kuali berat atau kuali yang berpengalaman. Panaskan haba yang sederhana. Angkat dan condongkan kuali ke bahagian tepi dengan minyak. Dengan penukar panekuk, mie pat ke dalam kuali.

• Langkah 3

  Masak, ditemui, di atas api sederhana selama 5 hingga 6 minit atau sehingga bahagian bawah kek mi adalah ringan. Keluarkan kek mi dengan spatula yang besar, kemudian hati-hati membalikkan kuali dan kek mii ke dalam lembaran penaik atau plat besar.

• Langkah 4

  Mie kue slaid kembali ke kuali, sebelah coklat ke atas. Masak, ditemui, selama 5 hingga 6 minit lagi atau sehingga bahagian bawahnya adalah ringan. Keluarkan dari haba. Keluarkan dari panci dan pindahkan ke piring hidangan. Membuat 4 hidangan.

Kue Mie Individu:

Sediakan seperti yang diarahkan di atas, kecuali meninggalkan minyak masak. Untuk membuat 8 kek noodle, letakkan 1/4 cawan mie yang dimasak ke dalam lembaran penaik yang rata untuk setiap kek noodle. Bentuk mi ke dalam kepingan kira-kira 4 inci diameter. Bakar dalam ketuhar 400 darjah F selama 15 hingga 20 minit atau sehingga puncaknya segar dan ringan. Membuat 4 hidangan.

Cake Mie Oven:

Sediakan seperti yang diarahkan di atas, kecuali meninggalkan minyak masak. Sebarkan mi yang telah dimasak dalam periuk penaik bulat 9x1-1 / 2 inci. Bakar dalam ketuhar 400 darjah F selama 20 hingga 25 minit atau sehingga puncaknya segar dan ringan. Pindahkan ke pinggan hidangan. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 87 kalori, (1 g tepu lemak, 13 mg kolesterol, 3 mg natrium, 11 g karbohidrat, 2 g protein.