Lobak-dan balsamic-glazed tricolor wortel | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 paun merah, kuning, dan / atau wortel oren, dipotong dan dikupas
• ½ cawan oren jus
• ¼ cuka balsamic cuka
• 4 sudu teh gula
• ¾ garam sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 2 sudu mentega, potong
• 1 sudu makan cili segar

Arah

• Langkah 1

  Letakkan bakul pengukus dalam periuk besar. Masukkan air ke bawah bawah bakul. Bawa air ke mendidih. Masukkan wortel ke keranjang pengukus. Tutup dan kurangkan haba. Tekan selama 15 hingga 20 minit atau hanya sehingga lembut. Pindahkan wortel ke pinggan hidangan; tutup dan simpan hangat.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk periuk, dalam periuk sederhana menggabungkan jus oren, cuka balsamic, gula, garam, dan lada. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, kira-kira 12 minit atau sehingga dikurangkan kepada konsistensi syrup (kira-kira 1/3 cawan). Kacau dalam mentega.

• Langkah 3

  Drizzle glaze over wortel dan taburkan dengan chives.

Untuk Melangkah:

Lobak peel. Sediakan sayu seperti yang diarahkan pada Langkah 2. Hancurkan wortel dan sayu secara berasingan, dilindungi, sehingga 24 jam. Masak wortel seperti yang diarahkan ke Langkah 1. Isi semula kacau dalam periuk kecil. Teruskan seperti yang diarahkan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 126 kalori, 2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 10 mg kolesterol, 432 mg natrium, 21 g karbohidrat, 4 g serat, 13 g gula, 2 g protein.