Pasta dengan sos marinara | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan bawang cincang (1 besar)
• ½ cawan cincang lada manis cincang
• ¼ cawan lobak merah cincang kasar
• ¼ cangkir seledri yang dihiris
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 2 sudu minyak zaitun atau minyak masak
• 2 cawan dicincang, tomato kupas (3 besar) atau satu 14-1 / 2-ounce boleh tomato, potong
• ½ 6 auns boleh (1/3 cawan) pasta tomato
• 2 sudu teh dicincang kemangi segar atau 3/4 sudu teh kemangi kering, dihancurkan
• 2 sudu teh dicincang oregano segar atau 1/2 sudu teh oregano kering, dihancurkan
• 1 sudu teh dicincang thyme atau 1/4 sudu teh thyme kering, dihancurkan
• ½ gula sudu teh
• ¼ cawan air
• ½ garam sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh
• 4 auns kering spageti atau linguin

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar masak, lada manis, lobak merah, saderi, dan bawang putih dalam minyak panas sehingga lembut. Kacau dalam tomato tin baru yang tidak ditapis, pes tomato, herba kering (jika menggunakan), gula, air, garam, dan lada. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 30 minit. Sekiranya perlu, buka dan renap 10 hingga 15 minit lagi atau konsisten yang dikehendaki; kacau sekali-sekala. Kacau dalam herba segar, jika menggunakan.

• Langkah 2

  Sementara itu, masak spaghetti 10 hingga 12 minit atau sehingga lembut tetapi masih teguh. Tiriskan dengan baik. Hidangkan dengan sos.

Fakta pemakanan

Per Serving: 247 kalori, (1 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 309 mg natrium, 40 g karbohidrat, 4 g serat, 7 g protein.