Kuki kacang rapuh | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ mentega cawan, dilembutkan
• ¼ cendahan cawan
• 1 cawan gula perang gelap
• ½ serbuk pembakar sudu
• ¼ sudu teh baking soda
• 1 telur
• 1 sudu vanila
• 1 ¼ cawan tepung serba guna
• 1 ¼ cawan gandum yang dimasak dengan cepat
• 4 auns bittersweet atau coklat semisweet, dicincang
• 1 cawan dihancurkan kacang tanah rapuh

Arah

• Langkah 1

  Baris cookie 2 baris dengan kerajang dan gris kerajang; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dan memendekkan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula perang, serbuk penaik, dan baking soda. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul telur dan vanila sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam sebarang tepung yang tinggal. Kacau dalam gulung yang digulung, coklat cincang, dan 1/2 cawan kacang tanah yang rapuh.

• Langkah 3

  Campurkan adunan dengan sendok teh 2 inci ke atas lembaran cookie yang disediakan. Ratakan setiap gundukan sedikit.

• Langkah 4

  Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 8 minit. Keluarkan kunci cookie dari ketuhar. Taburkan dengan baki 1/2 cawan yang dihancurkan kacang dengan rapuh, dengan berhati-hati dengan menekan sedikit. Bakar selama 4 hingga 5 minit lebih lama atau sehingga tepinya adalah ringan. Dingin pada helaian cookie selama 2 minit. Memindahkan cookies ke rak dawai; sejuk. Membuat kira-kira 24 cookies.

Fakta pemakanan

Per Serving: 175 kalori, (4 g lemak tepu, kolesterol 19 mg, natrium 67 mg, 23 g karbohidrat, 1 g serat, 3 g protein.