Cupcake mentega-chocolate twist kacang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan mentega
• 3 telur
• 2 ½ cawan tepung serba guna
• 2 ½ sudu teh serbuk penaik
• ½ garam sudu teh
• ⅓ cawan mentega kacang
• 1 cawan gula perang yang dibungkus
• ¾ cawan gula pasir
• 1 ½ sudu teh vanila
• 1 cawan susu
• 4 auns susu coklat, cair
• 1 resipi Frosting Butter Peanut
• 1 resipi Coklat Frosting
• Coklat susu yang dicukur dan / atau gelas coklat coklat bersaiz gigit-gigit, separuh

Arah

• Langkah 1

  Benarkan mentega dan telur untuk berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Sementara itu, cawan tiga puluh empat hingga tiga puluh enam cangkir muffin 2-1 / 2 inci dengan cawan bakar kertas. Dalam mangkuk sederhana gabungkan tepung, serbuk penaik, dan garam. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Panaskan ketuhar ke 375 darjah F. Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah mentega kacang; pukul sehingga digabungkan. Secara beransur-ansur menambah gula perang dan gula pasir, kira-kira 1/4 cawan pada satu masa, menewaskan kelajuan sederhana sehingga digabungkan. Sekatkan mangkuk; pukulan selama 2 minit lebih atau sehingga cahaya dan gebu. Tambah telur, satu demi satu, mengalahkan dengan baik selepas setiap tambahan. Pukul dalam vanila. Selalunya menambah campuran tepung dan susu ke campuran mentega, mengalahkan pada kelajuan rendah selepas setiap tambahan hanya digabungkan.

• Langkah 3

  Letakkan separuh adunan ke dalam mangkuk pencampur berasingan; tambah coklat cair. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah hanya sehingga digabungkan.

• Langkah 4

  Isikan cawan muffin yang disediakan dengan selokan sudu mentega kacang adunan dan adunan coklat, mengisi setiap cawan kira-kira dua pertiga penuh. Gunakan pisau mentega atau sudu untuk mengalihkan adunan.

• Langkah 5

  Bakar 15 hingga 18 minit atau sehingga tudung gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Cupcakes sejuk dalam cawan muffin pada rak wayar selama 5 minit. Buang cupcakes dari muffin cups. Sejukkan sepenuhnya pada rak wayar.

• Langkah 6

  Dalam beg pastri yang dilengkapi dengan bintang atau tempat bulat tempat Peanut Butter Frosting bersebelahan dengan Chocolate Frosting. Pembekuan paip ke atas kek cawan. Teratas dengan coklat dicukur dan / atau bahagian cawan mentega kacang. Membuat 34 hingga 36 (2-1 / 2 inci) kek cawan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 293 kalori, (5 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 36 mg kolesterol, 149 mg sodium, karbohidrat 45 g, 1 g serat, 37 g gula, 4 g protein.

---

Frosting Butter Peanut

Bahan-bahan

• 1 8 auns pakej krim keju
• ½ cawan mentega kacang krim
• 2 sudu teh vanila
• 6 cawan tepung gula
• Susu

Arah

• Langkah 1

  Benarkan keju krim untuk berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul keju krim, mentega kacang, dan vanila dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga cahaya dan gebu. Secara beransur-ansur pukul gula tepung. Pukul susu yang cukup, 1 sudu teh pada satu masa, sehingga frosting mencapai konsistensi perpipaan. Bahagikan pembekuan menjadi dua bahagian. Tetapkan satu bahagian untuk Chocolate Frosting (lihat resipi, di bawah).

---

Chocolate Frosting

Bahan-bahan

• 1 bahagian Frosting Butter Peanut
• 4 auns susu coklat, cair
• Gula serbuk
• Susu

Arah

• Langkah 1

  Pukul Frosting Butter Peanut dan susu susu dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga digabungkan. Jika perlu, pukul gula tambahan atau susu tepung sehingga frosting mencapai konsistensi perpipaan. Membuat kira-kira 1-1 / 2 cawan.