Muffin labu-praline | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ⅓ cawan penuh gula perang
• 2 sudu krim masam
• ⅔ cup pecans chop, toasted
• 2 cawan tepung serba guna
• 2 sudu teh serbuk penaik
• 2 sudu teh rempah pai labu
• ½ sudu teh baking soda
• Garam ¼ sudu teh
• 1 telur, ringan dipukul
• ¾ cup buttermilk
• ¾ cawan labu dalam tin
• ⅔ gula pasir yang dibungkus
• ⅓ mentega cawan, cair

Arah

Hari ekor:

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Baris dua belas 2 cawan muffin 1/2 inci dengan cawan bakar kertas; mengetepikan. Untuk topping, dalam mangkuk kecil menggabungkan 1/3 cawan gula perang dan krim masam; kacau dalam pecan. Set topping aside.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar kacau bersama tepung, serbuk penaik, rempah labu labu, baking soda, dan garam. Jadikan telaga di tengah-tengah campuran tepung. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan telur, buttermilk, labu, gula cawan 2/3, dan mentega cair. Tambah campuran labu sekaligus untuk campuran tepung; kacau sehingga dibasahkan (adunan hendaklah menjadi kental). Masukkan adonan ke dalam cawan muffin yang disediakan, mengisi setiap hampir penuh. Spoon topping sama rata ke atas adunan.

• Langkah 3

  Bakar selama 20 hingga 25 minit atau sehingga coklat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Letakkan dalam cawan muffin pada rak dawai selama 5 minit. Buang dari cawan muffin; sejuk sepenuhnya pada rak dawai.

• Langkah 4

  Muffin pindahan ke bekas penyimpanan; tutup dengan ketat. Muffin Tote pada suhu bilik.

Fakta pemakanan

Per Serving: 255 kalori, 4 g lemak tepu, 2 g lemak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 33 mg kolesterol, 228 mg natrium, 37 g karbohidrat, 2 g serat, 20 g gula, 4 g protein.