Babi panggang dengan kubis dan lobak | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 12 auns tenderloin babi, dipotong lemak boleh dipisahkan
• 6 cawan rebus kubis
• 1 bawang besar, dihiris
• ⅔ cawan lobak merah
• ⅓ air cawan
• 2 sudu cuka
• 1 sudu teh dillweed, dihancurkan
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada

Arah

• Langkah 1

  Letakkan pork tenderloin pada rak di dalam periuk pemanggang cet. Masukkan termometer daging. Panggang dalam oven 425 darjah F selama 25 hingga 35 minit atau sampai termometer mencatat 160 darjah F.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam periuk besar menggabungkan kubis, bawang, wortel, air, cuka, dillweed, garam, dan lada. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 8 hingga 10 minit atau sehingga sayur-sayuran hanya lembut.

• Langkah 3

  Sapi babi dan berkhidmat dengan sayur-sayuran. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 156 kalori, (1 g lemak tepu, 50 mg kolesterol, 207 mg natrium, 12 g karbohidrat, 4 g serat, 23 g protein.