Kue sandwic Rosemary-lemon | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan mentega tanpa larutan, dilembutkan
• ¾ cawan gula pasir
• 2 sudu teh rosemary segar
• 2 sudu teh halus dicincang kulit lemon
• ½ serbuk pembakar sudu
• Garam ¼ sudu teh
• 1 sudu vanila
• 2 ¼ cawan tepung serba guna
• ½ cawan lemon curd
• ½ cawan mascarpone keju
• 1 sudu tepung gula (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Dalam mangkuk campuran mengalahkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 30 saat. Masukkan gula pasir, rosemary, kulit lemon, serbuk penaik, dan garam. Pukul sehingga digabungkan, mangkuk seketika sekali-sekala. Pukul dalam vanila. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam sebarang tepung yang tinggal.

• Langkah 2

  Bentuk doh menjadi bola 1 inci. Letakkan 2 inci di atas kertas lembaran kertas yang dipagari kertas. Dengan bahagian bawah gelas yang dicelupkan dalam gula pasir, masukkan setiap bola ke ketebalan 1/2 inci. Bakar kira-kira 8 minit atau hingga bahagian bawahnya adalah ringan. Percuma pada helai kue selama 1 minit. Pemindahan ke rak wayar; sejuk.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk kecil menggabungkan lemon curd dan mascarpone keju. Sebarkan pada bahagian bawah separuh daripada kuki. Teratas dengan kuki yang tinggal, bahagian bawah bawah, untuk membuat sandwic. Jika dikehendaki, taburkan dengan gula tepung.

Untuk Menyimpan:

Kuki sandwic lapisan antara helai kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 24 jam. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 30 minit sebelum berkhidmat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 215 kalori, (8 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 38 mg kolesterol, 49 mg natrium, 25 g karbohidrat, 1 g serat, 13 g gula, 2 g protein.