Tumis daging babi dengan epal | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 8 auns tulang dalam daging babi loin, potong 3/4 inci tebal dan dipangkas
• 2 sudu minyak canola
• 1 sudu besar gula dan rempah rempah
• 1 sudu besar minyak canola
• ¼ cawan wain putih kering
• 2 cawan nipis nipis Granny Smith epal
• ½ cawan dikurangkan natrium ayam natrium
• Rumput thyme segar

Arah

• Langkah 1

  Berus kedua-dua belah daging dengan 2 sudu teh minyak. Taburkan Gula dan Rempah Gosok ke atas daging; gosok dengan jari anda. Tutup dan berehat 1 jam.

• Langkah 2

  Dalam periuk kuali yang besar, minyak 1 sudu besar ke atas api yang sederhana tinggi. Tambah daging; masak 10 hingga 12 minit atau sehingga termometer mencatat 145 ° F, sekali gus. Keluarkan corong; tutup untuk sentiasa panas.

• Langkah 3

  Tambah wain untuk kuali, kacau untuk mengikis sehingga bit cet. Tambah epal, sup, dan 1 cucukan thyme. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, 3 minit atau hanya sehingga epal lembut. Menggunakan sudu kecil, hapus epal; tutup untuk sentiasa panas.

• Langkah 4

  Bawa campuran sup dalam kuali ke mendidih. Rebus, ditemui, 5 minit atau sehingga cecair dikurangkan sebanyak separuh. Masukkan ikan dan epal ke kuali; panas melalui. Teratas dengan tambahan batang thyme.

Pasangan Perfect

Kumpulkan kombinasi klasik ini dengan kacang hijau nipis yang teruk di atas dengan badam yang dihiris.

Fakta pemakanan

Per Serving: 297 kalori, (2 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 108 mg kolesterol, 256 mg natrium, 9 g karbohidrat, 2 g serat, 7 g gula, 35 g protein.

---

Gula dan Spice Rub

Bahan-bahan

• 2 sudu makan gula perang
• 2 sudu teh serbuk cili
• 1 ½ sendok teh garam halal
• 1 ½ sudu teh serbuk bawang putih
• 1 ½ sudu teh serbuk bawang
• 1 ½ sudu teh jintan tanah
• ¾ ½ sudu teh lada
• ¾ sudu teh lada hitam

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kacau bersama semua bahan. Simpan di dalam bekas kedap udara tertutup sehingga 3 bulan.