Salad terbaik musim | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 bahagian sederhana payudara ayam tanpa boneless (kira-kira 1 paun total)
• 3 cawan ringan dibungkus, daun bayam yang koyak
• 1 cawan ringan dibungkus, daun konyol yang koyak atau daun arugula
• 1 bawang merah kecil, dihiris nipis dan dipisahkan ke dalam cincin
• 2 sudu makan cengkih segar
• 3 cawan pitted, premis emas yang dihiris dan / atau nektar
• 2 cawan diiris stroberi segar
• 1 resipi Strawberry Dressing (lihat resipi di bawah)
• Bunga strawberi (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Letakkan ayam pada rak ringan yang dilapisi grill yang belum dijumpai. Bakar langsung di atas arang sederhana selama 12 hingga 15 minit atau sehingga lembut dan tidak lagi merah jambu, beralih sekali separuh melalui memanggang. Biarkan ayam berdiri sekitar 10 minit atau sehingga cukup sejuk untuk mengendalikan. Potong ayam ke dalam kepingan tidak teratur, kira-kira 2x1 inci.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk salad besar menggabungkan bayam, merah, cincin bawang merah, dan kemangi. Untuk berkhidmat, perpecah campuran bayam di antara 4 mangkuk kayu cendawan atau plat makan malam bersaiz makan malam. Susun buah dan ayam pada sayur-sayuran. Strawberry Drizzle Dressing pada setiap hidangan. Hiaskan dengan bunga strawberi, yang dikehendaki. Membuat 4 hidangan utama.

Fakta pemakanan

Per Serving: 357 kalori, (2 g lemak tepu, kolesterol 59 mg, natrium 233 mg, karbohidrat 41 g, serat 6 g, protein 26 g.

---

Berry to Pour

Bahan-bahan

• 3 cawan raspberi merah atau hitam segar atau stroberi segar yang dihiris
• ½ cawan madu atau 1/3 hingga 1/2 cawan gula
• 2 sudu air
• 1 cawan raspberi merah atau hitam segar atau stroberi dihiris
• 2 sudu besar minuman keras raspberi (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dengan masher kentang atau belakang sudu, menghancurkan raspberi atau strawberi. Dalam periuk menggabungkan berry dihancurkan, madu atau gula, dan air. Masak dan kacau sehingga buih campuran. Masak dan aduk 2 minit lagi atau sehingga sedikit menebal. Sejuk sedikit. Tambah 1 cawan raspberi, atau stroberi dihiris dan, jika dikehendaki, minuman keras raspberi. Simpan, tertutup, dalam peti sejuk sehingga 2 minggu. Hidangkan panas atau sejuk sebagai sos pencuci mulut atau topper untuk penkek. Membuat 3 cawan.

---

Strawberry Dressing

Bahan-bahan

• ¾ cawan pemotongan stroberi segar
• 2 sudu besar Berries to Pour (lihat resipi) atau membeli buah strawberi yang boleh dibuang
• 2 sudu minyak zaitun
• 4 sudu sherry cuka atau cuka wain
• ½ sudu teh yang diparut halia segar
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk pemproses makanan atau bekas pengisar menggabungkan stroberi segar, Berries to Pour atau membeli buah strawberi yang dibakar, minyak zaitun, ceri sherry atau cuka wain, halia segar, garam, dan lada. Tutup dan proses atau campuran sehingga lancar. Membuat kira-kira 3/4 cawan.