Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan oven hingga 375 ° F. Keluarkan daun luar dari kembang kol. Berhati-hati memotong akhir batang, meninggalkan inti utuh sehingga bunga masih dilampirkan. Hidupkan kepala teras kolum ke bawah; menggunakan pisau koki atau pisau bergerigi yang besar dan potong kembang kol secara menegak menjadi empat stik "1-" 1 / 4- inci "(rizab berakhir dan kepingan longgar untuk kegunaan lain).
-
Dalam ketuhar minyak bakar ketuhar yang lebih besar ke atas haba sederhana. Tambah stik kembang kol; masak selama 4 hingga 6 minit atau sehingga ditenun pada kedua-dua belah pihak, bertukar sekali di tengah-tengah masa memasak. Taburkan dengan garam, lada, dan jintan. Memindahkan kuali ke ketuhar; panggang, ditemui, 15 hingga 20 minit atau sehingga lembut. Keluarkan kembang kol dari kuali; sentiasa panas.
-
Sediakan Bayam Kentang Jalapeño. Hidangkan stik kembang kol di atas campuran bayam. Taburkan dengan pepitas.
* Petua:
Kerana lada cabai mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, elakkan sentuhan langsung dengan mereka sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air suam.
Fakta pemakanan
Per Serving: 446 kalori, (16 g lemak tepu, 4 g lemak tak tepu tak tepu, 14 g lemak tak jenuh tunggal), 82 mg kolesterol, 490 mg natrium, 23 g karbohidrat, 9 g serat, 7 g gula, 13 g protein.Bayam berkayu Jalapeño
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam kuali yang lebih besar di atas api sederhana, tambahkan bayam, setengah pada satu masa, kacau sehingga layu. Pindahkan ke colander. Kencangkan cecair yang berlebihan.
-
Masukkan bawang dan jalepeño dalam minyak panas 5 minit atau sehingga lembut. Masukkan krim, garam, dan lada sebat. Bawa ke mendidih. Masak selama 3 hingga 5 minit atau sehingga krim mula menebal. Tambah bayam. Kacau sehingga campuran mencapai konsistensi yang diingini.
