Pizza berasaskan barat daya | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ pound daging lembu
• 1 12 auns jar salsa
• 1 8 auns boleh jagung kernel keseluruhan, dikeringkan
• 1 ½ cawan dicincang keju cheddar (6 auns)
• ½ cawan pitted zaitun matang
• 2 - 3 sudu makan cilantro segar
• ¾ cumin tanah teh
• ¼ ½ sudu teh lada
• 1 16 auns pakej campuran roll panas
• ¼ cawan tepung jagung
• ½ cumin tanah jinten
• 1 telur dipukul

Arah

• Langkah 1

  Untuk pengisian, masak masak daging lembu sehingga coklat. Keluarkan lemak. Kacau dalam salsa, jagung, keju, zaitun, ketumbar, 3/4 cumin teaspun, dan lada. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Sediakan campuran roll panas mengikut arahan pakej, kecuali kacau tepung dan jagung 1/2 sudu teh ke dalam campuran tepung dan tambah air paip panas hingga 1-1 / 4 cawan. Keluarkan doh ke permukaan yang terapung ringan. Knead kira-kira 5 minit atau sehingga licin dan anjal. Bahagikan adunan pada separuh. Tutup dan biarkan berehat 5 minit.

• Langkah 3

  Sementara itu, gris 11- ke 13 inci pizza pan. Taburkan dengan cornmeal tambahan, jika dikehendaki. Pada permukaan yang terapung ringan, gulung setiap setengah doh ke dalam bulatan 1 inci lebih besar dari panci pizza. Pindahkan satu kerak ke pan. Spread campuran daging ke atas doh.

• Langkah 4

  Potong beberapa cincin dalam baki kerak. Letakkan kerak atas campuran daging. Potong dan tepi seruling. Berus dengan telur yang dipukul; taburi dengan tambahan tepung jagung, jika dikehendaki.

• Langkah 5

  Bakar dalam oven 375 darjah F selama 30 hingga 35 minit atau sehingga pastri adalah emas dan pizza dipanaskan. Sekiranya perlu untuk mengelakkan overbrowning, tutup pizza dengan foil selepas 20 minit. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 724 kalori, (12 g tepu lemak, 171 mg kolesterol, 1305 mg natrium, 69 g karbohidrat, 42 g protein.