Taco buffalo pedas | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Kerbau 1 pon atau daging lembu tanah tanpa lemak
• ½ cawan bawang cincang (1 medium)
• 6 bawang putih, cincang
• 1 15 auns boleh kacang merah merah gelap, dibilas dan dikeringkan
• 1 15 auns boleh mengurangkan natrium kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 2 cawan daun cincang kasar dicincang
• 1 15 auns boleh sos tomato
• 1 10 ounce boleh dicincang tomato dengan chiles hijau, tidak dikawal
• 2 lada chili poblano segar, pilihan dan cincang *
• 2 sudu besar serbuk cili
• 1 sudu besar jintan tanah
• 2 sudu teh kering oregano, dihancurkan
• ¼ sudu teh lada cayenne
• 3 ½ cawan kacukan romaine salad
• 14 8 inci tepung tepung, hangat
• 14 sudu tomato dicincang
• 7 sudu besar bawang merah bawang putih
• 7 sudu besar dicincang keju cheddar yang dikurangkan lemak

Arah

• Langkah 1

  Dalam kuali besar, masak kerbau besar, bawang, dan bawang putih di atas api yang sederhana hingga coklat, dengan menggunakan sudu kayu untuk memecahkan daging sambil memasak. Keluarkan lemak. Campurkan campuran daging ke dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-liter. Masukkan kacang, kaka, sos tomato, tomato dadu, lada chili, serbuk cili, jintan, oregano, dan cabai cabai. Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 6 hingga 8 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 3 hingga 4 jam.

• Langkah 2

  Bahagikan romaine di antara tepung tepung hangat. Di atas masing-masing dengan 1/2 cawan campuran daging-kacang. Teratas dengan tomato cincang, bawang hijau, dan keju.

*

Kerana lada cabai mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, elakkan sentuhan langsung dengan mereka sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air suam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 289 kalori, 2 g lemak tepu, 1 g lemak tepu tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 16 mg kolesterol, 659 mg natrium, 42 g karbohidrat, 5 g serat, 3 g gula, 16 g protein.