Pedas ayam pedas pedas | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

1 paun tanpa bahagian payudara tanpa tulang, dipotong menjadi kepingan tebal 1/2 inci dan beku *
2 sudu besar tepung jagung
2 - 4 sudu minyak bijan atau minyak sayuran
4 ulas bawang putih, cincang
2 bawang hijau, potong 1 inci
¾ cawan dikurangkan natrium ayam atau air
2 sudu kecil sos natrium yang dikurangkan
2 sudu cuka wain beras atau cuka wain putih
1 - 2 sudu sos cili Asia (sos Sriracha)
1 sudu gula
1 sudu besar halia segar parut
2 sudu sos resin
4 cawan beras masak panas
¼ cawan mentega atau kacang tanah
¼ cawan bawang putih yang dihiris tipis (2)

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk sederhana taburkan ayam beku dengan tepung jagung; melambungkan ke kot. Panaskan kuali atau kuali besar di atas api sederhana. Masukkan 2 sudu minyak dan bawang putih; masak dan kacau selama 1 minit. Masukkan kepingan bawang hijau; masak dan kacau selama 2 hingga 3 minit atau sehingga bawang putih harum.
Langkah 2
Tambah ayam untuk wajan. Masak dan kacau di atas api sederhana selama 3 hingga 4 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu, sambil menambah baki minyak yang diperlukan. Pindahkan ayam ke pinggan mangkuk kertas yang dibarisi.
Langkah 3
Untuk sos, dalam mangkuk kecil menggabungkan sup, kicap, cuka, sos cili, gula, halia, dan sos hoisin; tambah kepada wajan. Masak dan kacau selama 1 hingga 2 minit atau sehingga menebal.
Langkah 4
Kembalikan ayam ke kuali, kacau sehingga kot dengan sos. Panas melalui. Hidangkan campuran ayam ke atas nasi dan taburkan dengan kacang mete dan bawang hijau yang dihiris.

*

Untuk membekukan, sebarkan keping ayam dalam satu lapisan pada lembaran penaik kertas yang dilapisi. Membekukan kira-kira 1 jam atau sehingga teguh. Pemindahan ke beg atau bekas beku; meterai dan membekukan sehingga 1 bulan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 501 kalori, (2 g lemak tepu, 4 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 73 mg kolesterol, 647 mg natrium, 60 g karbohidrat, 2 g serat, 7 g gula, 31 g protein.