Salad bayam dengan garbanzos indian-spiced, aprikot, dan bawang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ cawan minyak zaitun
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 2 auns kaleng garbanzo kacang (kacang ayam), dibilas dan dikeringkan
• 3 sudu besar jus lemon
• 2 sudu makan gula perang
• 2 sudu teh jintan tanah
• 1 ½ sudu teh garam masala
• 1 sudu ketumbar tanah
• ¼ ½ sudu teh kayu manis
• ¼ sudu teh lada cayenne
• 2 5 auns pakej bayi bayam segar
• ¾ cawan aprikot kering, potong ke dalam kepingan nipis
• ½ bawang merah kecil, dihiris nipis
• 1 resipi Panggang Ramai (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam minyak haba yang berkalumpu besar di atas api sederhana. Tambah bawang putih; masak selama 1 minit. Keluarkan lekapan dari haba. Tambah garbanzo kacang, jus lemon, gula perang, jintan, garam masala, ketumbar, kayu manis, dan lada cayenne. Bawa campuran hanya kepada reneh. Keluarkan dari haba; kuali penutup. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar menggabungkan bayam, aprikot, dan bawang merah. Tolak dengan baik. Tambah campuran garbanzo kacang panas; melambung dengan baik untuk menggabungkan.

• Langkah 3

  Bahagikan campuran di antara enam hidangan makan malam. Sekiranya dikehendaki, hiaskan dengan kepingan pecah Pappadam. Berikan segera.

Fakta pemakanan

Per Serving: 339 kalori, (1 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 7 g lemak tanpa tepu), 0 mg kolesterol, 325 mg natrium, 53 g karbohidrat, 9 g serat, 22 g gula, 9 g protein.

---

Pappadams bakar

Bahan-bahan

• 4 pappadam kosong 7 inci

Arah

• Langkah 1

  Panaskan pemerah daging ke tahap tinggi. Susun pappadams dalam satu lapisan pada lembaran penaik yang tidak bertambah. Pappadams brosur 6 inci dari haba selama 15 hingga 30 saat atau sehingga mereka gelembung dan menjadi emas di satu sisi. Menggunakan penyepit, perlahan-lahan menghidupkan pappadams; masak selama 5 detik atau sampai buih dan emas di sisi lain. Keluarkan pappadams dari ketuhar dan biarkan sejuk. Cuti setiap pappadam menjadi 5 atau 6 keping.