Kue gula dengan rosemaling | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

Kuki:

⅓ cawan mentega
⅓ memendekkan cawan
¾ cawan gula
1 sudu teh serbuk penaik
Garam garam
1 telur
1 sudu vanila
2 cawan tepung serba guna

Glaze:

2 cawan ditapis gula tepung
¼ cawan air suam
4 sudu teh serbuk meringue
¼ krim sudu krim tartar

Arah

Kuki:

Langkah 1
Dalam mangkuk campuran, pukul mentega dan kelengkapi dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula, serbuk penaik, dan garam. Pukul sehingga digabungkan. Pukul dalam telur dan vanila. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Kacau dalam baki tepung dengan sudu kayu. Bahagikan adunan pada separuh. Tutup dan adukkan sejuk selama 3 jam atau sehingga mudah dikendalikan.
Langkah 2
Gulung separuh doh pada satu masa 1 / 8- hingga 1/4 inci tebal pada permukaan yang mudah terapung. Potong dengan pemotong 2- 2-1 / 2 inci yang dikehendaki dan pemotong bentuk kayu. Letakkan dalam lembaran kuki yang lebih rendah. Bakar dalam ketuhar 375 darjah F selama 7 hingga 8 minit atau sehingga tepi adalah tegas dan bahagian bawahnya sangat pelit. Percuma di rak wayar.
Langkah 3
Tambah bentuk tambahan menggunakan berus filbert # 2, biarkan setiap warna kering sebelum menambah yang lain. Bentuk garis besar dengan berus liner # 1. Biarkan kering dengan teliti. Masukkan reben berwarna 1/4 inci untuk menggantung, jika dikehendaki. Membuat 36 hingga 48 cookies.

Glaze:

Langkah 1
Untuk sayu, pasangkan gula tepung, air suam, serbuk meringue dan krim tartar dalam mangkuk pencampur sederhana. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah sehingga digabungkan, kemudian pada kelajuan tinggi selama 7 hingga 10 minit atau sehingga sangat kaku. Tambah 1 hingga 2 sudu air suam tambahan, 1 sudu teh pada satu masa, sehingga konsisten kaca. (Gunakan sekaligus.)
Langkah 2
Sebarkan setiap cookie hampir ke tepi dengan glaze. Biarkan kering pada rak wayar sekurang-kurangnya 4 jam atau sehingga kering sepenuhnya.

Untuk menghias:

Letakkan kepingan kecil bahan pekat makanan yang dikehendaki pada kertas palet. Menggunakan berus # 2 shader, cat bentuk terbesar reka bentuk di tengah-tengah cookie. Biarkan pewarna makanan kering sepenuhnya.