Blankes keju manis | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

1 8 auns kadbod mascarpone atau keju cottage
1 sudu madu
1 sudu susu
½ sudu teh rebus lemon halus atau snake lemon snipped
¼ biji teh biji aren, dihancurkan
¾ cawan tepung serba guna
½ serbuk pembakar sudu
1 putih telur
¾ susu cawan
1 kuning telur
2 sudu minyak walnut atau minyak hazelnut
1 ½ sudu teh gula pasir
½ sudu vanila
Semburan masak nonstick
1 cawan anggur hijau tanpa biji, dihiris
Gula serbuk

Arah

Pengisian:

Langkah 1
Untuk pengisian, dalam mangkuk pencampur kecil menumpahkan bersama keju mascarpone, madu, susu 1 sudu makan, dicincang kulit lemon atau verbena, dan biji aneka. Perlindungan; mengetepikan.

Blintzes:

Langkah 1
Untuk blintzes, kacau bersama tepung dan serbuk penaik. Mengetepikan. Dalam mangkuk pencampuran kecil, pukul putih telur dengan pengadun elektrik pada medium hingga kelajuan tinggi sehingga bentuk puncak lembut.
Langkah 2
Dalam mangkuk campuran yang besar, gabungkan susu 3/4 cawan, kuning telur, walnut atau minyak hazelnut, gula pasir, dan vanila. Pukul dengan pengadun elektrik sehingga digabungkan dengan baik. Masukkan campuran tepung; pukulan sehingga campuran licin. Lipat di telur putih telur (tekstur sepatutnya goncang susu).
Langkah 3
Semprotkan wajan nonstick atau kuali dengan semburan masak nonstick. Panaskan haba selama 1 hingga 2 minit. Untuk setiap blintz, tuangkan kira-kira 2 sudu besar ke griddle. Cepat menyebarkan adunan ke bulatan 4-5 inci.
Langkah 4
Masak pancake blintz selama 20 saat atau sehingga coklat muda. Perlahan-lahan bertukar dengan spatula; masak sebelah kedua selama 15 saat. Invert blintz pancake ke pinggan yang dilapisi dengan tuala kertas. Ulangi dengan adunan yang tersisa untuk membuat 10 hingga 12 blints. (Anda boleh memasak hingga 3 atau 4 blints pada satu masa dalam kuali besar.) Letakkan tuala kertas kering di antara setiap lapisan lempeng blintz. Tutup dan simpan panas.
Langkah 5
Untuk berkhidmat, sudu 1 sendok makan sedikit bulat campuran keju di panci di bawah pusat. Lipat bahagian bawah pancake ke atas pengisian. Lipat di sisi, kemudian gulung. Susunkan blints, jahitan bawah, pada pinggan pencuci mulut individu. Teratas dengan anggur. Taburkan dengan gula tepung. Hidangkan panas atau pada suhu bilik. Membuat 10 hingga 12 hidangan.