Salad kentang manis | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 ubi keledek sederhana (4 paun), dikupas dan cubed (kira-kira 12 cawan)
• 1 cawan mayonis atau salad berpakaian
• 2 sudu besar kulit buah oren yang dicincang
• ⅔ cawan jus oren
• ½ garam sudu teh
• ½ sudu teh parut halia segar atau 1/4 sudu teh halia tanah
• ¼ ½ poket kacang tanah
• 2 cawan diiris saderi
• ½ cawan disikat aprikot kering
• 1 cawan walnut yang dicincang atau pecan, panggang
• 1 8 auns boleh tidbits nanas (pek jus), disalirkan

Arah

• Langkah 1

  Dalam ketuhar Belanda yang ditutupi, masak kentang manis dalam air mendidih yang cukup untuk menutupi selama 8 hingga 10 minit atau hanya sehingga kentang lembut. Parit dan sejuk sedikit.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk berpakaian, dalam mangkuk tambahan besar, gabungkan mayonis, kulit jeruk, jus oren, garam, halia, dan buah pala. Kacau dalam saderi dan aprikot kering. Tambah kentang manis; melemparkan perlahan-lahan ke kot. Tutup dan berehat selama 8 hingga 24 jam.

• Langkah 3

  Sebelum berkhidmat, kacau di kacang dan nanas. Membuat 16 hingga 20 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 180 kalori, (1 g tepu lemak, 5 mg kolesterol, 239 mg natrium, 22 g karbohidrat, 3 g serat, 3 g protein.