Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk pencampur sederhana kacau bersama tepung dan serbuk penaik; mengetepikan. Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah 1 gelas gula; pukul sehingga berbulu. Tambah telur, vanila, dan ekstrak; mengalahkan dengan baik. Masukkan campuran tepung; pukul sehingga bercampur-campur. Bahagikan adunan menjadi tiga bahagian yang sama. Kacau pewarna makanan merah ke dalam satu bahagian, kacau pewarna makanan hijau ke yang lain, dan biarkan bahagian adonan yang tinggal kosong. Perlindungan; sejuk kira-kira 1 jam atau sehingga doh mudah dikendalikan.
-
Panaskan oven hingga 375 darjah F. Bahagikan setiap warna adunan menjadi empat bahagian yang sama. Pada permukaan yang terapung ringan, gulungkan setiap bahagian ke tali diameter 1/2 inci. Letakkan satu tali merah, satu hijau, dan satu tali kosong dengan sisi. Twist bersama-sama. Ulangi dengan tali yang masih ada. Campurkan adunan selama 30 minit. Potong tali ke dalam 1/2 inci kepingan tebal untuk kuki yang lebih besar atau 1/4 inci kepingan tebal untuk yang lebih kecil. Berhati-hati memotong kepingan bola ke dalam bola, mengisar warna sesedikit mungkin. Letakkan kira-kira 2 inci di atas helaian kue yang ungreased. Menggunakan bahagian bawah gelas yang dicelupkan dalam gula, meratakan setiap bola ke ketebalan 1/4 inci.
-
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sebelum pinggiran ditetapkan (membenarkan 8 hingga 10 minit untuk kuki yang lebih besar; 6 hingga 8 minit untuk yang lebih kecil). Memindahkan cookies ke rak wayar; sejuk. Membuat kira-kira 72 (2-1 / 2-inci) atau 144 (1-1 / 4 inci) cookies.
Petua
Letakkan dalam lapisan yang dipisahkan oleh kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 46 kalori, (2 g lemak tepu, 10 mg kolesterol, 29 mg natrium, 5 g karbohidrat, serat 0 g, 0 g protein.
