Isi kandungan:
Bahan-bahan
Frosting:
Arah
-
Pukul mentega atau marjerin dan memendekkan cawan 1/3 dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula, serbuk penaik, dan garam; pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul telur dan vanila 1 sudu sehingga dikombinasikan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Kacau dalam sebarang tepung yang tersisa dengan sudu kayu. Bahagikan adunan pada separuh. Sekiranya perlu, tutup dan tempuh sejuk selama 3 jam atau sehingga mudah dikendalikan.
-
Gulung separuh doh itu pada satu masa di atas permukaan yang terapung dengan ketebalan 1/8 inci. Potong dengan pemotong 2-1 / 2 inci dan pemotong cookie bentuk mangkuk atau pemotong yang dikehendaki yang lain. Letakkan potongan pada lembaran kuki yang lebih rendah.
-
Bakar dalam ketuhar 375 darjah F selama 7 hingga 8 minit atau sehingga tepi adalah tegas dan bahagian bawahnya sangat pelit. Pindahkan kuki ke rak wayar dan sejuk.
Frosting:
-
Untuk menghiaskan frosting, dalam mangkuk menengah memukul 1/2 cawan memendekkan dan 1/2 sudu teh vanila dengan pengadun elektrik selama 30 saat. Secara beransur-ansur menambah 1-1 / 3 cawan gula tepung, mencampurkan dengan baik. Tambah 1 sudu susu. Secara beransur-ansur menewaskan baki 1 cawan tepung gula dan cukup 3 hingga 4 sudu teh susu untuk membuat frosting perpaduan konsistensi. Warna seperti yang dikehendaki dengan pewarna pastel pewarna makanan. Hiaskan cookies seperti yang dikehendaki oleh paip pada pembekuan frosting. Membuat 36 hingga 48 cookies.
Petua
Bakar dan cookies yang sejuk seperti yang diarahkan. Pek dalam bekas kedap udara dengan kertas lilin antara lapisan; meterai, label dan beku sehingga 3 bulan. Thaw 20 minit pada suhu bilik sebelum menghias.
Fakta pemakanan
Per Serving: 125 kalori, (2 g tepu lemak, 11 mg kolesterol, 36 mg natrium, karbohidrat 15 g, serat 0 g, 1 g protein.
