Zucchini, cheddar, dan pizza kerak bijak dengan ayam dan epal | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

2 sudu minyak zaitun
1 sudu besar cornmeal kasar
2 ½ cawan dibungkus zucchini yang dicincang (2 kecil)
1 ½ cawan dicincang keju cheddar yang dikurangkan lemak (6 auns)
1 telur, ringan dipukul
¼ cawan tepung serba guna
¼ cangkir tepung kasar kasar
1 sudu makan snek segar
1 sudu bawang putih yang dicincang
¼ cawan dibeli pesto tomato kering
1 cawan dicincang ayam yang dimasak
½ cawan halus dicincang lada manis kuning
½ cawan epal cincang halus
½ gelas zaitun hijau pimiento dicincang (pilihan)

Arah

Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Sikat periuk pizza 12-inci dengan minyak zaitun. Taburkan dengan 1 biji tepung jagung.
Langkah 2
Letakkan zucchini dicincang dalam colander dan tekan beberapa kali dengan tuala kertas untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan (sepatutnya 2 cawan dibungkus selepas penyingkiran).
Langkah 3
Dalam mangkuk besar menggabungkan zucchini yang ditapis, 1 cawan keju, telur, tepung, 1/4 cawan tepung, bijirin, dan bawang putih. Campurkan campuran ke dalam periuk yang disiapkan oleh sudu besar. Tekan untuk ketebalan yang sama.
Langkah 4
Bakar, ditemui, selama 20 minit atau sehingga keemasan. Sejukkan sedikit dan lepaskan kerak dari panci dengan spatula (jangan lompat langkah ini, ia memelihara kerak dari melekat pada akhir).
Langkah 5
Keluarkan pesto tomato pada kerak; atas dengan ayam. Teratas dengan lada manis dan epal. Jika dikehendaki, teratas dengan zaitun. Taburkan dengan baki 1/2 cawan. Kurangkan suhu ketuhar hingga 400 ° F. Bakar, ditemui, 10 minit lagi.
Langkah 6
Untuk berkhidmat, dipotong menjadi baji.

Dari dapur kami:

Gariskan kuali penaik anda dengan kulit bukannya memberus dengan minyak untuk pembersihan yang lebih mudah.

Fakta pemakanan

Per Serving: 257 kalori, (6 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 72 mg kolesterol, 393 mg natrium, 16 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g gula, 17 g protein.