Smoothie Berry-rhubarb | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ cawan nipis runcing segar (kira-kira 2 tangkai)
• ¾ air air
• 1 ½ cawan beku stroberi tanpa gula
• 1 ½ cawan beku tanpa gula raspberi
• ½ cawan raspberi atau strawberi sorbet atau sherbet
• ½ cawan yoghurt Yunani
• 2 sudu madu
• Air atau susu

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk sederhana membawa rumpun dan air cawan 3/4 hingga mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, selama 6 hingga 8 minit atau sehingga rhubarb sangat lembut. Kacau dalam strawberi; biarkan selama 2 minit (jangan longkang).

• Langkah 2

  Pindahkan campuran rhubarb kepada pengisar. Tutup dan campurkan sehingga licin, berhenti untuk mengikis sisi apabila diperlukan. Tambah raspberi; tutup dan campurkan sehingga rata. Sekiranya dikehendaki, campuran terikan melalui penapis halus dan kembali ke pengisar. Tambah sorbet, yogurt, dan madu; tutup dan campurkan sehingga lancar. *

• Langkah 3

  Tuangkan campuran ke dalam dulang ais kiub dan beku semalaman sehingga tegas. Pindahkan kiub licin ke beg penyejuk beku 1 galon; meterai dan membekukan sehingga 6 bulan.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, dalam satu tempat bekas dengan sekrup 6 jelaga jeli setiap hidangan. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Tambah 3 sudu air setiap hidangan; Masam sedikit dengan garpu. Tutup dan goncang dengan baik sehingga licin. (Atau dalam pengisar menggabungkan 6 kiub smoothie dan 3 sudu air setiap hidangan. Tutup dan kacau hingga rata, kacau sehingga kerap.) Tuangkan ke dalam gelas tinggi dan sediakan segera.

*

Sekiranya dikehendaki, tambah 3/4 cawan susu ke campuran tulen. Tutup dan kacau hingga rata. Tuangkan ke dalam gelas yang tinggi dan khidmat segera.

Fakta pemakanan

Per Serving: 129 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 4 mg kolesterol, 28 mg natrium, 26 g karbohidrat, 4 g serat, 19 g gula, 4 g protein.