Berry tart dengan lemon cookies crust | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ mentega cawan, dilembutkan
• ¼ gelas gula pasir
• 1 sudu teh rebus kulit halus
• ½ serbuk pembakar sudu
• ½ sudu vanila
• ⅛ garam sudu teh
• 1 telur, ringan dipukul, atau 2 sudu beku atau produk telur beku, dicairkan
• 1 ¼ cawan tepung serba guna
• ¾ cawan keju krim gaya bebas lemak, dilembutkan
• 2 sudu tepung gula
• 1 sudu teh rebus kulit halus
• ½ gelas tebal yogurt bebas lemak Yunani
• 2 cawan blueberries segar, blackberry, dan / atau raspberi
• Lampu beku disapu pencuci mulut yang topping, dicairkan (pilihan)
• Rumput mint segar

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 375 ° F. Untuk kerak, dalam mangkuk sederhana mengalahkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 30 saat. Masukkan gula pasir, 1 sudu teh lemon, serbuk penaik, vanila, dan garam; pukul sehingga digabungkan. Tambah telur; pukul sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Dengan menggunakan sudu kayu, aduk dalam tepung yang lain (atau masam dengan lembut sehingga digabungkan).

• Langkah 2

  Tekan doh ke bahagian bawah dan bahagian atas periuk tart pusingan 9 inci dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan. Kerak garis dengan ketebalan kerak ganda. Bakar kerak selama 6 minit. Keluarkan kerajang dan bakar selama 6 hingga 7 minit lagi atau sehingga kerak ringan dicat. Kerak sejuk pada rak dawai.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk lemon krim, dalam mangkuk kecil kacau bersama keju krim, gula tepung, dan 1 sudu teh lemon kulit. Lipat yogurt. Spread di bahagian bawah kerak sejuk. Teratas dengan beri. Jika diingini, hiaskan dengan topeng dan topeng segar. Keluarkan tepi kuali dan potong baji.

Petikan Berry Individu:

Sediakan kerak seperti yang diarahkan, kecuali membahagi doh menjadi lapan bahagian yang sama. Tekan setiap bahagian doh ke bahagian bawah dan pinggir lapan kuali tart individu 31/2 inci dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan. Bakar seperti yang diarahkan, kecuali selepas mengeluarkan kerajang, kurangkan masa baking hingga 4 hingga 6 minit. Sediakan krim lemon seperti yang diarahkan. Keluarkan krim secara rata di bahagian bawah kerak sejuk. Teratas dengan beri dan, jika dikehendaki, hiaskan dengan topping dan pudina. Tanggalkan kuali. Membuat 8 tart.

Fakta pemakanan

Per Serving: 217 kalori, (4 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 41 mg kolesterol, 291 mg natrium, 31 g karbohidrat, 1 g serat, 14 g gula, 8 g protein.