Kaki kepak yang dibuang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ pound kaki kepiting segar atau beku, berpecah *
• 3 sudu mentega unsalted, cair
• 1 sudu cincang selasih segar atau 1 sudu teh kering basil, dihancurkan
• ½ sudu teh dibilas dengan kulit lemon halus
• 1 sudu besar jus lemon

Arah

• Langkah 1

  Kaki kepiting cair, jika beku. Bilas dan tepuk kering dengan tuala kertas. Letakkan kaki kepiting, potong ke atas, di atas rak yang tidak panas yang dipanaskan pada kuali pedaging. Kacau bersama mentega, kemangi, kulit lemon, dan jus lemon. Berus kaki kepiting dengan campuran mentega. Buang 4 hingga 6 inci dari haba selama 3 hingga 4 minit atau sehingga dipanaskan.

• Langkah 2

  Membuat 4 hidangan 4 (auns)

Petua

Jika kaki ketam berpecah tidak tersedia dari kedai runcit anda, beli kaki keseluruhan. Menggunakan gunting dapur, potong bahagian bawah yang lebih ringan dari setiap kaki. Lay kaki berpecah separa pada papan pemotong. Potong setiap cangkerang keras dengan pisau tajam, membelah kaki sepenuhnya.

Fakta pemakanan

Per Serving: 154 kalori, (6 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 64 mg, natrium 799 mg, 0 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g gula, 15 g protein.