Fantasy chocolate-caramel delights | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

½ cawan mentega atau marjerin, dilembutkan
⅔ gula cawan
1 telur
2 sudu susu
1 sudu vanila
1 cawan tepung serba guna
⅓ cawan serbuk koko tanpa gula
Garam ¼ sudu teh
16 caramels vanila, dibungkus
3 sudu krim sebat
1 ¼ cawan pecans halus dicincang
½ gelas kepingan coklat semisweet (3 auns)
1 sudu teh pendek

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk besar, pukul mentega dengan pengadun elektrik selama 30 saat. Tambah gula dan pukul dengan baik.
Langkah 2
Telur berasingan, letakkan telur putih di samping untuk digunakan pada langkah 4. Pukul dalam kuning telur, susu dan vanila. Dalam mangkuk lain, kacau bersama tepung, serbuk koko dan garam. Masukkan campuran tepung ke campuran mentega dan pukul sehingga dikombinasikan dengan baik. Dinginkan adunan kue dalam bungkus plastik selama 2 jam atau sehingga mudah dikendalikan.
Langkah 3
Dalam periuk kecil, panaskan dan kacau karamel dan krim cambuk dengan api yang rendah sehingga campuran licin. Mengetepikan.
Langkah 4
Bentuk adunan ke dalam bola 1 inci. Sedikit menewaskan putih terpelihara. Gulung bola putih telur, kemudian di kacang untuk dilapisi. Letakkan bahagian 1 inci pada helaian cookie ringan. Menggunakan ibu jari anda, buat indentasi di tengah setiap cookie.
Langkah 5
Bakar dalam ketuhar 350 darjah F kira-kira 10 minit atau sehingga tepi adalah teguh. Sediakan beberapa campuran karamel cair ke indentasi setiap kuki. Pindahkan cookie ke rak dawai untuk menyejukkan. (Jika perlu, semak campuran karamel untuk memastikan ia dapat dimasak.)
Langkah 6
Dalam periuk lain, panaskan dan kacau kepingan coklat dan kipaskan api yang rendah sehingga coklat cair dan campuran licin. Biarkan sejuk sedikit. Mentransfer campuran coklat ke beg plastik pengedap diri. Tutup beg dan potong lubang kecil di satu sudut. Kue kering dengan campuran coklat. Biarkan berdiri sehingga coklat ditetapkan. Membuat 36 cookies.