Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula pasir, kapulaga, serbuk penaik, dan garam. Pukul sehingga digabungkan. Masukkan telur, 1/4 cawan susu, dan 1/2 sudu teh vanila. Pukul sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Kacau dalam tepung yang tersisa. Bahagikan adunan pada separuh. Tutup dan berehat selama 2 jam atau sehingga mudah dikendalikan.
-
Panaskan ketuhar hingga 425 darjah F. Di atas permukaan yang kecil, masukkan separuh adunan ke ketebalan 1/8 inci. Potong dengan menggunakan 1-3 / 4-, 2-1 / 2, dan pemotong cookie berbentuk bunga 4-inci. (Dengan mengulangi doh, anda perlu mendapatkan kira-kira 12 hingga 15 cutout dari setiap saiz dari setiap setengah doh.) Letakkan potongan 1 inci selain pada lembaran kuki yang tidak disenarai. Bakar selama 5 minit atau sehingga tepi hanya mula berwarna coklat. Keluarkan dan kocok cookie pada rak dawai.
-
Untuk frosting, dalam mangkuk campuran besar kacau bersama gula tepung, 13 cawan susu, dan 1 sudu vanila. Tambah susu tambahan, 1 sudu pada satu masa, sehingga frosting adalah konsisten penyebaran. Warna seperti yang dikehendaki dengan pewarna makanan.
-
Keluarkan cookies dengan frosting. * Walaupun masih lembap, kuki tumpukan bersama, meletakkan kuki 2-1 / 2 inci di tengah kuki 4-inci, dan kuki 1-3 / 4 inci di tengah-tengah 2 Kuki -1 / 2 inci. Tambah taburan atau gula berwarna, jika dikehendaki. Benarkan cookies untuk berdiri 1 hingga 2 jam untuk ditetapkan sebelum berkhidmat. Membuat kira-kira 24 hingga 30 cookie disusun.
*
Simpan kuki tidak dimakan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 280 kalori, (5 g tepu tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 40 mg kolesterol, 148 mg natrium, 49 g karbohidrat, serat 0 g, gula 36 g, 2 g protein.
